De ce nu ar trebui să evitați Sarson ka Saag în această iarnă
De la creșterea imunității la promovarea sănătății pulmonare, iată de ce ar trebui să adăugați acest fel de mâncare în dieta dumneavoastră.
Acest verde cu frunze ajută la eliminarea toxinelor din corp. (Sursa: Photo File) Cu iarnă anotimp făcându-ne pe toți să tremurăm și să strănutăm, mulți dintre noi ne întrebăm dacă o facem bine când vine vorba de sănătatea noastră. O creștere a afecțiunilor este frecventă datorită vârfului brusc din aer. Deci, dacă doriți să vă consolidați ansamblul sănătate , este timpul să includeți mai multe verdețuri în dieta dumneavoastră. Iar un acompaniament perfect pentru frigul de iarnă este Muștar verde, cunoscut popular ca Sarson ka Saag. Specialitatea Punjabi nu este doar delicioasă, ci și extrem de sănătoasă.
Nutritionist Lovneet Batra a enumerat recent câteva dintre aceste beneficii pentru sănătate pe Instagram.
Aruncă o privire!
Vizualizați această postare pe InstagramO postare împărtășită de Lovneet Batra (@lovneetb)
Sarson ka saag și makke ki roti sunt un favorit al iernii din toate timpurile. Acest produs de bază din India de Nord este bogat în fibre, un purificator major de ficat și sânge ajută la menținerea digestiei și este bine cunoscut pentru a promova o sănătate pulmonară bună. Continuați, faceți astăzi acest superstar sezonier!
imagini cu tipuri de arbori de arțar
Detoxifiant hepatic
Se spune că antioxidanții din verdeață muștar sunt doar al doilea după kale. Moleculele mici naturale, numite izotiocianați, care susțin detoxifierea la nivel celular, sunt abundente în verdeața muștarului.
Purificator de sânge
Prin creșterea nivelului de enzime din ficat, acesta ajută la facilitarea procesului de detoxifiere a sângelui din corp și, ca rezultat, acționează ca un purificator.
Vizualizați această postare pe InstagramO postare partajată de Micro Munchies PH (@ micromunchies.ph)
Sursă bună de minerale
Verdele de muștar nu sunt doar o sursă bună de fier, dar sunt, de asemenea, bogate în calciu, magneziu, zinc, potasiu și mangan.
Booster de digestie
Au un conținut ridicat de fibre care ajută la ameliorarea constipației și ajută la pierderea în greutate.
Promotor al sănătății pulmonare
Deficitul de vitamina A ar putea fi inversat prin consumul acestei surse bogate de vitamine, care poate fi de asemenea utilă pentru menținerea sănătății plămânilor. Rețineți că vitamina A este esențială în formarea alveolelor pulmonare, care constituie regiunea de schimb de gaze a plămânului. Într-un studiu din 2018 publicat de NCBI , Un aport adecvat de vitamina A este necesar în dezvoltarea timpurie a plămânilor, formarea alveolară, întreținerea și regenerarea țesuturilor. De fapt, VAD cronică a fost asociată cu modificări histopatologice ale căptușelii epiteliale pulmonare care perturbă fiziologia pulmonară normală predispunând la disfuncții tisulare severe și boli respiratorii.
diferite tipuri de piniVizualizați această postare pe InstagramO postare partajată de Pragya Piparsania (@ yumcurry88)
Iată câteva alte beneficii ale legumelor cu frunze verzi:
Îmbunătățește sănătatea ochilor
Pentru a ne menține ochii sănătoși, este foarte important pentru noi să creștem aportul de Vitamina A. Într-o ceașcă de muștar, există multă vitamină A, ceea ce o face probabil una dintre cele mai bune surse. Lipsa de vitamina A poate duce la afecțiuni precum orbirea nocturnă, deci este important să aveți grijă de ochi, oferindu-le cantitățile necesare de vitamina A.
Ajută la conținerea nivelului de colesterol
Verdele de muștar s-au dovedit a fi bune la scăderea nivelului de colesterol rău din organism. Aportul regulat vă poate ajuta să păstrați un control.
Crește imunitatea
Abundența fitonutrienților, cum ar fi glucozinolații și fenolii din sarson ka saag ajută la protejarea organismului de boli și suferințe de mediu. Ele întăresc imunitatea corpului.
Iată cum se realizează
Vizualizați această postare pe Instagram
Știați aceste beneficii?