Caș: De ce nu ar trebui să-l evitați iarna aceasta
Ar trebui să consumați caș noaptea? Aflați aici.
Se consideră că cașul are numeroase beneficii pentru sănătate. (Foto: Getty Images/Thinkstock) Există o mulțime de întrebări în jurul cașului, mai ales dacă ar trebui consumat în timpul sezonului de iarnă. Chiar dacă este considerat extrem de benefic pentru sănătate, mulți oameni tind să o evite. Iată de ce caș, care conține lactobacil, un probiotic și o sursă de bacterii bune , nu ar trebui să fie complet din farfurie în timpul iernii. Dar dacă aveți deja afecțiuni respiratorii, cum ar fi răceala, cel mai bine este să limitați aportul acesteia. Mai degrabă decât să bei caș noaptea, care ar putea duce la dezvoltarea mucoasei, este mai bine să-l consumi la ora prânzului.
Cașul are vitamine și proteine
Cașul este un depozit de vitamine, potasiu, magneziu și proteine. Lactobacillus ajută la îndepărtarea bacteriilor și infecțiilor dăunătoare din organism. Ca aliment fermentat, cașul este încărcat cu vitamina C, care este excelentă pentru tratamentul răcelii și tusei. Cu toate acestea, cel mai bine este să consumați caș imediat ce se întărește și să nu-l puneți la frigider pentru mai târziu.
cât de des udați plantele de casă cactusi
Ajută digestia
Cașul ajută la menținerea echilibrului pH-ului în organism, ceea ce previne aciditatea și o digestie mai bună.
Întărește oasele
Vremea rece poate duce la probleme osoase la mulți oameni. O doză zilnică de calciu nu numai că ajută la menținerea densității osoase, ci și le întărește. Cașul are un conținut scăzut de grăsimi și calorii și, prin urmare, poate ajuta și la menținerea greutății sub control.
Ajută la menținerea pielii sănătoase
Cașul are un efect hidratant asupra pielii și vindecă pielea uscată în mod natural. Mulți oameni suferă de acnee din cauza anumitor probleme gastro-intestinale. Cașul ajută la menținerea unui intestin fericit și activ, ceea ce duce la o piele sănătoasă. Este un ingredient excelent de frumusețe și pentru pachetele de față, deoarece conține acid lactic care acționează ca un exfoliant și curățează celulele moarte și petele.
Dacă nu vă place să mâncați caș simplu, iată câteva modalități de a-l consuma și de a obține diversele sale beneficii
câți palmieri diferiți sunt acolo
Orez caș sau dahi chawal
Se consideră că orezul caș răcește organismul și ajută la digestie. (Sursa: File Photo) Luați un bol de orez fiert, amestecați-l cu caș, puțin piper și sare și apoi beți-l. Ați putea să-l ornați și cu câteva semințe de rodie.
Spune da iaurtului, chiar și în timpul răcelii!
Caș cu zahăr
Shrikhand făcut cu caș strecurat, nuci și șofran este un must-have. (Foto: Vadani Kaval Gheta) Dacă aveți un dinte de dulce, puteți amesteca o linguriță de zahăr pentru caș și să-l aveți. Sau face shrikhand.
Urmări
Vă puteți bucura de o varietate de raita care este făcută din caș. (Sursa: File Photo) Amestecați legume precum ceapa și roșiile și adăugați-le în caș. Presara un praf de sare si piper pentru a spori gustul. Puteți face și alte tipuri de raita, inclusiv boondi raita. Menta și jeera raita ajută la digestia. De asemenea, puteți adăuga schinduf pentru a calma stomacul în cazul oricărei indigestii.
Kadhi
Se poate avea kadhi și se poate bucura de beneficiile cașului. (Sursa: File Photo) Această delicatesă acru și ușor picant, cu o consistență gândită, este făcută dintr-un amestec de caș și besan. Savurat de obicei cu orez aburit sau jeera, poate fi servit și cu niște parathas sau rotis proaspăt făcute. Este una dintre modalitățile ușoare de a include caș în dieta cuiva.
Iată cum să faci kadhi
cedri din carolina de nord
Ingrediente
2 cană – caș
1 cană – Besan
5 nu- frunze de curry
1 praf – Asafoetida
1 lingură – semințe de muștar
sare după cum este necesar
1/2 lingura – ulei rafinat
1/4 lingura - Turmeric
1 lingură – semințe de chimen
1 lingura - ardei iute roșu
1 inch – Ghimbir
2 nu – ardei iute verde
1/2 linguriță – zahăr
Metodă
*Puneți într-un castron iaurt, făină besan sau gram, turmeric și praf de ardei iute. Amesteca bine. Apoi adăugați cantitatea necesară de apă și amestecați totul.
*Puneți un kadhai la foc mediu și turnați amestecul de besan în el. Se amestecă puțin și se lasă să fiarbă. După ce începe să fiarbă, adăugați ardei iute verde și sare. Se fierbe timp de 20 de minute.
*Între timp, pentru călire, încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă și adăugați semințe de chimen, frunze de curry, ardei iute verde, asafoetida, ghimbir, ardei iute roșu uscat, semințe de muștar și prăjiți până țâșnesc.
*La final, turnați călirea peste kadhai. Transferați-l într-un castron de servire și decorați cu frunze de coriandru. Se serveste fierbinte.
câte feluri diferite de brânză există