Începeți-vă ziua cu o notă de buze cu această rețetă „Bombay Masala Pav”
Chef Sanjeev Kapoor împărtășește această rețetă ușoară, delicioasă - ați dori să încercați?
„Acesta este mâncarea populară de stradă din Mumbai, unde pavele proaspete sunt aruncate într-o masala de ceapă-roșii. Începeți-vă ziua cu un mic dejun delicios! ' a spus Kapoor într-o postare pe Instagram. (Sursa: Sanjeev Kapoor.com) Ce zici de ceva diferit pentru mic dejun azi? Deci ești joc, iată o rețetă simplă de la bucătar Sanjeev Kapoor care este un favorit în Maharashtra.
Numit Bombay Masala Pav, tratamentul picant este un must-have pentru amestecul său de arome.
Acesta este un popular mâncare de stradă în Mumbai unde pavele proaspete sunt aruncate într-o masala de ceapă-roșii. Începeți-vă ziua cu un mic dejun delicios! a spus Kapoor într-o postare pe Instagram.
floare violet cu centru galben cinci petale
Vizualizați această postare pe Instagram
Iată cum se realizează.
identificarea lăcustelor fără spini
Ingrediente
1 - Cartof mare, fiert, curățat și ras
2 - Ceapă medie, tocată mărunt
2 - Roșii mari, tocate mărunt
2 linguri - Capsic verde, tocat mărunt
4 - Pavele
2 linguri - Unt
1 lingură - Pastă de ghimbir-usturoi
Sarat la gust
1 lingura - pasta de ardei iute rosu
1 linguriță - pulbere de ardei iute roșu
2 linguri - Pav bhaji masala
½ lingură - Suc de lămâie
1½ linguri - Frunze proaspete de coriandru, tocate mărunt
omida galbenă albă și neagră
Metodă
* Tăiați pav în bucăți mici.
*Căldură unt într-o tigaie antiaderentă. Se adaugă pasta de ghimbir-usturoi și se sotează bine. Se adauga ceapa, se amesteca bine si se soteaza pana se rumenesc.
* Adăugați roșii și amestecați. Adăugați sare, amestecați bine și gătiți până când roșiile devin moi și pulpe.
* Adăugați pastă de ardei iute și pudră de ardei iute și amestecați. Se adaugă cartoful și se amestecă. Adăugați pav bhaji masala, capsicum și puțină apă. Se amestecă bine și se fierbe 1-2 minute.
* Adăugați bucăți de pav și amestecați. Adăugați suc de lămâie și frunze de coriandru, amestecați bine și gătiți un minut.
* Se servește fierbinte cu pene de lămâie.
Pentru mai multe știri despre stilul de viață, urmați-ne Instagram | Stare de nervozitate | Facebook și nu ratați cele mai recente actualizări!