Aflați cum să faceți inele de ceapă umplute cu resturi de aloo curry

Încercați astăzi această rețetă de buze pentru o gustare rapidă.

Încercați această rețetă delicioasă cu resturi de sabzi. (Sursa: Meghna’s Food Magic / Facebook; proiectat de Gargi Singh)

Vă întrebați ce să faceți cu resturile de aloo sabzi sau curry? La fel ca majoritatea gospodăriilor, dacă nu preferați să mâncați resturi mâncare pentru următoarea masă, o puteți transforma într-un fel de mâncare proaspăt nou. Acest lucru evită risipa și, de asemenea, vă amplifică încrederea în bucătărie . Iată o rețetă rapidă de la bancherul transformat în brutărie Meghna Kamdar, renumit al Meghna’s Food Magic, pentru o gustare buzoasă pentru dureri de foame de seară.

Iată ce a spus ea într-o postare pe Facebook. Majoritatea gospodăriilor fac un fel de aloo sabzi; iar unele dintre ele devin în general resturi . Îl folosesc pentru a crea această gustare vegetariană - Inel de ceapă umplute. Carantină înseamnă să folosești tot ce rămâne; nu aruncați mâncarea. Și va fi gătit, așa că nu vă faceți griji cu privire la vârsta de o zi aloo sabzi .

Verificați rețeta.

Ingrediente

Ceapă - Tocată în inele
Piesa Paneer
Resturi de cartofi sabzi uscați (dacă nu aveți, puteți adăuga și cartofi fierți și condimente la alegere)
Arahide sfărâmate prăjite
Frunze de menta
Frunze de coriandru, tocate
Capsicum, tocat mărunt
Sare
2 linguri - pulbere de ardei iute
1 lingură - Besan (făină de năut) sau, alternativ, 1 lingură - Maida
Firimituri de pâine
Cuișoare de usturoi, tocate mărunt
Ulei pentru prăjire superficială

Metodă

* Ia o bucată mică de paneer și rade-o.
* Adăugați frunze de coriandru tocate și ardei capia tocate mărunt.
* Adăugați câteva frunze de mentă. Luați restul de curry aloo și adăugați-l la amestec. Adăugați alune prăjite prăjite. Mash totul împreună. Adăugați puțină sare și pudră de ardei iute, amestecați tot. Aloo stuffing este gata.
* Într-un castron separat, luați 1 lingură ei se sărută , puțină sare și pudră de ardei iute și adăugați apă în ea pentru a amesteca suspensia subțire; asigurați-vă că nu rămân bulgări.
* Acum luați o porțiune mică, fixați-o pe inelul de ceapă.
* Într-un alt castron, luați pesmetul zdrobit într-un mixer și adăugați câteva frunze de coriandru mărunțite și cățele de usturoi tocate mărunt.
* Acum luați inelul de ceapă umplut și aplicați nămol și firimituri de pâine de fiecare parte.
* Nămolul se va asigura că pesmetul se lipeste de ambele părți.
* Se prăjește puțin la flacără mică. Cu acest prăjit superficial; ceapa va deveni, de asemenea, fragedă
* Inelele de ceapă umplute sunt gata; se ornează cu frunze de mentă.

Sfaturi profesionale

de ce am gândaci negri în casa mea

* Aloo stuffing este multifuncțional. Puteți face și pâine prăjită umplută cu parantha, sandwich și masala.
* Regula importantă a prăjiturilor de mică adâncime este să o lăsați timp de cinci minute până când veți obține o culoare maro aurie pe fiecare parte.
* Asigurați-vă că tigaia este mai întâi încălzită și nu supraaglomerați inelele de ceapă pe tigaie; în caz contrar, ar fi o provocare.

Gata să facă inele de ceapă astăzi?