Încercați această ciorbă ușoară și plină pentru cină în seara asta

Vă va plăcea această cremă sănătoasă de supă de broccoli!

Încercați această rețetă ușoară pentru o cină ușoară. (Sursa: Getty Images / Thinkstock)

Nu există nimic asemănător unui castron cald și plin de supă când ai chef de ceva rapid și ușoară . Deși există diferite moduri de a pregăti supa, nu este nimic mai bun decât adăugarea mai multor verdeață și oferirea unei rotiri hrănitoare. Dacă doriți să faceți ceva special, care este, de asemenea, ambalat beneficii pentru sănătate , încercați această rețetă ușoară, aprobată de nutriționist în această seară.

Aruncă o privire.

https://www.instagram.com/p/CFjouZkFEt9/?utm_source=ig_web_copy_link

Consultantul în nutriție Shivika Gandhi a împărtășit acest lucru rețetă ușoară pe pagina ei de Instagram, The Nutritional Edge.

Iată ce a spus ea.

Împachetat cu brocoli și verdeață și făcută folosind iaurt în loc de cremă, această cremă sănătoasă de supă de broccoli este ceva ce ați repeta mereu!

Ingrediente

ciuperca pe solul plantelor de apartament

1 - Cap de broccoli mare, tăiat în flori mici
2 - Morcovi, tăiați cubulețe
1 - Ceapă, tăiată cubulețe
2 - Catei de usturoi , în cuburi
1 cană - spanac
1 buchet mare - patrunjel proaspat, tocat
2 nu - tulpini de țelină, tăiate cubulețe
3 linguri - Iaurt simplu
3 căni - Bulion de legume
1 linguriță - sare
Piper negru proaspăt măcinat

Metodă

*Adaugă morcovi , ceapa, spanacul, tulpinile de țelină și usturoiul într-o oală de supă medie și se acoperă cu bulion de legume.
* Se aduce la fiert la foc mediu, apoi se fierbe la foc mic timp de 20 de minute.
* Adăugați broccoli și fierbeți încă cinci minute.
* Adăugați pătrunjel, condimentați cu sare și piper și folosiți un mixer manual pentru a amesteca totul până când este foarte cremos.
* Adăugați iaurtul și amestecați bine.
* Împărțiți în boluri și serviți cald.