Spune-i urale veacului bun sau vătămatului din această vară

Vara cere haos. Ați încercat deja aceste soiuri?

Contează pe această băutură de vară pentru o sănătate bună. (Sursa: Tarla Dalal / Instagram)

Deshidratarea este frecventă în timpul verilor, chiar dacă vă aflați în casa dumneavoastră. Motiv pentru care este extrem de important să consumați cantități adecvate de apă pe tot parcursul zilei. Dar puteți oricând să adăugați câteva arome și să faceți băutura interesantă. De fapt, un pahar de buze chaas sau zeama poate fi prietenul tău. Facut cu caș , nu numai că ajută la răcirea corpului, dar este și bun pentru sănătatea intestinelor. În loc să amestecați doar cașul cu apă simplă și sare, încercați acest buzunar chaas facut cu cateva condimente indiene suplimentare care adauga gust!

Consultați rețeta de mai jos:

Vizualizați această postare pe Instagram

Rețetă Chaas, Buttermilk, Rețetă Chaas sărată Cea mai populară băutură indiană, rețetă Chaas sau rețetă Chaas simplă, care se numește zară simplă în afara Indiei. chaasul simplu se face din dahi (caș), apă și sare. Am adăugat un pic de condimente jeera nad pentru a-i da o aromă indiană. Timp de pregătire: 5 min. Timp de gătit: 1 min. Timp total: 6 min. Face 4 pahare. Ingrediente pentru Chaas. 2 căni de caș proaspăt (dahi), amestecat 1 linguriță de semințe de chimen (jeera) pulbere 1/2 linguriță de ghimbir verde de chili 1 / 2 linguri de sare neagră (sanchal) sare după gust 1 linguriță ulei 1/4 linguriță semințe de chimen (jeera) un vârf de asafoetida (balamale) Pentru Garnitura Chaas 2 linguri coriandru tocat mărunt (dhania) Metodă combinați cașul, pudra de semințe de chimen, pasta de chili verde-ghimbir, sarea neagră și sarea într-un castron adânc și amestecați bine. Adăugați 4 căni de apă răcită și amestecați bine. Păstrați-l deoparte. Pentru călire, încălziți uleiul într-o tigaie mică și adăugați semințele de chimen. Când semințele crăpă, adăugați asafoetida și turnați călirea peste zeama. TipsChaas face un acompaniament delicios pentru handvo. #chaas #buttermilk #healthydrink

O postare partajată de Rețete Dalal de câmp (@tarladalal) pe 4 mai 2020 la 23:52 PDT

Iată o rețetă de la bucătarul Tarla Dalal.

Cea mai populară băutură indiană, chaas sau chaas simplu se numește zară simplă în afara Indiei. Chaasul simplu este făcut din dahi (caș), apă și sare. Am adăugat un pic de jeera și condimente pentru a-i da o aromă indiană.

Spune urale haosului.

Timp de preparare: 5 minute; timp de gătit: 1 min; timp total: 6 minute

Face; 4 pahare

Ingrediente

flori galbene nume și imagini

2 căni - Caș proaspăt (dahi), măturat
1 lingură - Pulbere de semințe de chimen (jeera)
1/2 tp - Pasta de ardei iute verde-ghimbir
1/2 spt - sare neagră (sanchal)
Sarat la gust
1spt - Ulei
1/4 spt - semințe de chimen (jeera)
Un vârf de asafoetida (hing)

Pentru garnitură

2 linguri - coriandru tocat fin (dhania)

Metodă

* Amestecați cașul, pulberea de semințe de chimen, pasta de ardei iute verde-ghimbir, sarea neagră, sarea într-un castron adânc și amestecați bine.
* Adăugați patru căni de apă răcită și bateți bine. Ține deoparte.
* Pentru călire, încălziți uleiul într-o tigaie mică și adăugați semințele de chimen. Când semințele trosnesc, adăugați asafoetida și turnați călirea peste zeama.
* Se ornează cu coriandru și se servește răcit.

Iată o altă rețetă a bucătarului-șef Sanjeev Kapoor pe care o puteți încerca:

Acesta este cel mai bun mod de a învinge căldura arzătoare de vară!