Dacă aveți un dinte de lapte , nu este nimic mai bun decât un fel de mâncare dulce de casă care nu numai că îți satură pofta, dar și îți satisface sufletul. Deci, ce zici de o rețetă care nu numai că nu are probleme, dar are și un gust divin! Iată o rețetă simplă a rasgulla preferată din toate timpurile care Bucatar sef India în al doilea loc Neha Deepak Shah a distribuit pe pagina ei de Instagram.
Super-spongios, cu patru ingrediente ‘Perfect Gulabo Rasgulla ‘Este o încercare obligatorie!
Aruncă o privire.
sunt plopii și copacii de bumbac la fel
Vizualizați această postare pe Instagram
O postare partajată de Neha Shah (@nehadeepakshah) pe 5 iunie 2020 la 11:28 PDT
plante reci de interior să crească
Iată ce a spus ea: Rasgullas perfecte făcute acasă este un deliciu special în timpul veri . În prezent, am fost foarte sceptic să cumpăr mâncare de la magazinele halwais sau mithai, dar poftele mithai sunt reale!
Vizualizați această postare pe Instagram
O postare partajată de Neha Shah (@nehadeepakshah) pe 5 iunie 2020 la 11:17 PDT
Ingrediente
identificați copacii după scoarță și frunze
1 litru - lapte proaspăt de vacă
2 linguri - Suc de lămâie
2 cani - Zahar
Sirop de trandafiri
Metodă
* Fierbeți laptele, dar nu îl fierbeți.
* Răciți laptele pentru o vreme și adăugați suc de lămâie diluat.
* Se amestecă încet, până se coagulează complet. Se strecoară folosind o cârpă de muselină. Clătiți cu apă proaspătă rece pentru a îndepărta aciditatea din var și, de asemenea, răcoriți-o.
* Strângeți excesul de apă, dar asigurați-vă că nu este foarte uscat.
* Se lasă la scurs aproximativ 15 minute.
*Pentru sirop de zahăr , fierbeți două căni de zahăr cu opt căni de apă. Păstrați două-trei căni de sirop pentru utilizare ulterioară. Puteți turna sirop de trandafiri pentru aromă.
* Începeți să frământați chenna coagulată pe o platformă groasă.
* Rulați-l în bile.
* Puneți bilele de chenna în sirop de zahăr fiert.
* Acoperiți tigaia sau aragazul și gătiți la flacără mare în primele trei minute.
* Apoi gătiți la flacără medie timp de 10 minute.
* Deschideți după 13 minute și transferați-le în siropul rece de zahăr care a fost pus deoparte.
* Lăsați-l să fie în siropul de zahăr la frigider timp de trei până la patru ore și apoi serviți refrigerat.
Ai vrea sa incerci?