Tipuri de lămâi: soiuri de lămâie cu imagini din întreaga lume

Lămâile sunt un tip de citrice cu coajă galbenă care cresc pe lămâie. Toate tipurile de lămâi sunt cunoscute pentru gustul lor acid, acru, unele soiuri fiind mai dulci decât altele. De fapt, există doar câteva soiuri de lămâi care sunt clasificate ca lămâi „adevărate”. Multe tipuri de lămâi sunt de fapt hibrizi de lămâi adevărate și altele tipuri de citrice .



Denumirea botanică pentru speciile de lămâie este Citron limon . Se crede că provine din Asia de Sud, lămâile sunt acum citrice populare folosit peste tot în lume. Sucul de lămâie este, de asemenea, o sursă bogată de vitamina C, iar coaja galbenă conține ulei de lămâie folosit pentru a face ulei esențial.



Unele dintre cele mai populare tipuri de lămâi adevărate sunt lămâile de la Lisabona și lămâile Eureka. Deși majoritatea lămâilor au carne suculentă galbenă, unele tipuri de lămâi au carne roz și sunt denumite lămâi roz.

În acest articol, veți afla despre diferite soiuri de lămâi. De la lămâi mari, cum ar fi soiurile care cresc în India, până la lămâi hibride mai mici, cum ar fi soiul Meyer.



Tipuri de lămâi (cu imagini și nume)

Să analizăm mai detaliat diferitele caracteristici ale unora dintre cele mai frecvent consumate lămâi din lume.

Eureka Lemons

eureka lămâie

Tipul de lămâie Eureka este foarte popular în magazine

Lămâi Eureka ( Citron limon „Eureka” ) sunt unul dintre cele mai populare tipuri de lămâie vândute în magazine. Originale din California, lămâile Eureka cresc și în Australia, Israel, Argentina și Africa de Sud. Sunt, de asemenea, un tip popular de lămâie pentru a crește în grădina dvs. dacă locuiți în climă caldă.



Lămâiul care produce lămâi Eureka este unul dintre soiurile fără spini și produce lămâi pe tot parcursul anului.

Această varietate de lămâie este clasificată ca o lămâie „adevărată” și are o piele galbenă, vibrantă, dură, subțire. Lămâia are o formă alungită, cu un mamelon proeminent (numit mamilă) la capăt.

Lămâile Eureka au un gust acid și nu la fel de dulce ca și alte tipuri de lămâi. Sub coaja moale este pulpă de lămâie segmentată suculentă. Acest soi de lămâie este un tip bun de lămâie de utilizat pentru sucul său și uleiurile abundente din coajă.



Soiurile populare de lămâi Eureka includ Cascade, Allen, Ross și Taylor și Corona Foothill.

Lămâii Eureka prosperă în climă caldă și caldă și nu rezistă bine frigului. Zonele de rezistență recomandate sunt USDA 9-10.

Lămâi roz: Un tip de lămâie Eureka

lămâie roz eureka

Lămâia roz pestriță este un tip de lămâie Eureka



Un tip de lămâie Eureka este lămâia roz pestriță. Această varietate de lămâie Eureka are o coajă cu dungi verzi și o carne roz. Acesta este tipul de lămâie pe care îl puteți folosi pentru a face limonadă roz.

Lămâile roz Eureka provin din California și sunt una dintre cele mai unice lămâi pe care le veți întâlni.

Lămâi Lisabona

lămâie lisbon

Lămâi de Lisabona

Un alt tip de lămâie adevărată, lămâia de la Lisabona ( Citron lamaie „Lisabona” ) arată asemănător cu lămâia Eureka, cu pielea ușor decojită și forma alungită.

Lămâile de la Lisabona nu fac parte din clasa lămâilor dulci, deoarece au un gust foarte acid. Pielea este de grosime medie și este o sursă bună de ulei de lămâie și vitamina C. Carnea suculentă de lămâie este, în general, fără semințe și produce mult suc.

Comparativ cu lămâia Eureka, lămâia de la Lisabona supraviețuiește bine în climă mai rece. Spre deosebire de lămâia Eureka care produce fructe pe tot parcursul anului, lămâia de la Lisabona produce lămâi doar de două ori pe an.

Unii oameni se pot referi atât la lămâile Eureka, cât și la lămâile de la Lisabona, ca lămâi „Sunkist”, deoarece acestea sunt cele mai frecvente soiuri de lămâie și este greu să distingem între ele.

Lămâile de la Lisabona sunt destul de ușor de cultivat acasă în grădina dvs. sau în containere. Zona de rezistență recomandată USDA este 9-10. Au nevoie de soare plin în timpul anotimpurilor de vegetație și de protecție împotriva înghețului.

Meyer Lemons

meyer lamaie

Tipul de lămâie Meyer este foarte popular în întreaga lume

Lămâi Meyer ( Citrus × meyeri ) sunt una dintre cele mai populare soiuri de lămâi din lume. Acestea provin inițial din China și acum cresc în multe țări, în special în SUA.

Sunt un tip de lămâie dulce care au o formă rotunjită și plină decât lămâile Eureka sau Lisabona. Carnea acestor soiuri de lămâi este suculentă, acoperită de o piele subțire de culoare galben strălucitor.

De fapt, lămâile Meyer nu sunt un adevărat tip de lămâie, ci un hibrid de lămâie si mandarina sau portocala. Acest lucru oferă lămâilor Meyer un gust mai dulce decât lămâile Eureka sau lămâile Lisabona. În comparație cu alte tipuri de lămâi, lămâile Meyer au carne galben-portocalie.

Una dintre diferențele dintre lămâile Meyer și lămâile Eureka este faptul că soiul Meyer este mai rezistent la frig. De asemenea, lămâii Meyer sunt ceva mai mici decât lămâii Eureka.

Lămâile Meyer au un gust mai dulce decât lămâile obișnuite.

Lămâii Meyer sunt arbori mici care cresc bine în containere sau în grădini. Unul dintre lucrurile bune despre creșterea lămâilor Meyer este că acestea sunt un tip rezistent de lămâie. Ei cresc bine în zonele de rezistență USDA 8-11.

Lemonade 'Lemonade'

limonadă lămâie

Tipul de lămâie: citron limon x reticulata sau lămâie „Limonadă”

Acest tip de lămâie - citron limon x reticulata, sau lămâie „Limonadă” - nu este un adevărat tip de lămâie, ci o încrucișare între un lămâie și un copac mandarin care a fost dezvoltat în Australia.

Această varietate de lămâie este foarte suculentă și are un miros puternic. Acest tip mai dulce de lămâie are o aromă de lămâie și nu are acritatea puternică a majorității celorlalte lămâi.

Arborele „Limonadă” crește până la 2,5 m și produce o mulțime de fructe, dar este disponibil și ca pom fructifer pitic compact . Crește în zonele de rezistență USDA 8-10 și necesită un loc însorit, cu un drenaj bun.

Bearss Lemons

Bearss Lemons

Tipul de lămâie: Urși

Lămâi de urs ( citrice x Latifolia ) sunt un adevărat soi de lămâie cu o formă alungită și un mamelon proeminent asemănător cu lămâile de la Lisabona.

Potrivit unor surse, lămâile Bearss sunt un tip de lămâie siciliană. Cu toate acestea, ele cresc și în Brazilia și Florida.

Această varietate de lămâie din Florida este foarte populară datorită cărnii abundente și a pielii relativ subțiri. În ciuda faptului că pielea ușor fără sâmburi este mai subțire decât unele soiuri de lămâie, este încă ambalată cu ulei de lămâie. Lămâii Bearss produc o recoltă abundentă de lămâi de înaltă calitate.

„Urșii” este, de asemenea, o varietate de alte citrice - tei. Acesta este unul dintre cele mai populare tipuri de var pe care o poți cumpăra.

cel mai bun tufiș de plantat în fața casei

Lămâi Ponderosa

lamaie ponderosa

Hibridul Ponderosa produce un tip mare de lămâie cu coajă groasă

Lamaia Ponderosa ( Citrus x pyriformis ) este un soi mare de lămâie, care este un hibrid de fructe de citron și pomelo.

Una dintre trăsăturile distinctive ale lămâilor ponderosa este coaja lor groasă și accidentată. Carnea acestui soi mare de lămâie este acidă și suculentă. De fapt, unele rapoarte sugerează că sucul dintr-o lămâie ponderosa este suficient pentru a coace mai multe plăcinte cu lămâie.

Lămâiul Ponderosa este cultivat în cea mai mare parte ca un lămâi ornamental producător de fructe. Deoarece lămâii sunt susceptibili la îngheț, puteți crește copacul în containere pentru a-i duce în interior în timpul iernilor reci.

Lămâi ovale feminine

Lămâi Sorrento și Siracusa

Lămâile Sorrento (stânga) și lămâile Siracusa (dreapta) sunt soiuri de lămâi Femminello Ovale

Lămâi ovale feminine ( Citrus × limon 'Feminello' ) sunt o varietate de lămâie care provine din Italia. De fapt, soiurile „Femminello” sunt cele mai populare tipuri de lămâi care cresc în Italia.

Lămâile de la lămâii Femminello au o formă ovală cu fundul rotunjit. Coaja galbenă, de grosime medie, este moderat netedă și fină. În comparație cu unele soiuri de lămâi din SUA, lămâile Femminello Ovale au un gust mult mai tartru.

Lămâile Femminello sunt, de asemenea, o varietate mai mare de lămâie în comparație cu diferite tipuri de lămâi, cum ar fi Eureka și Lisabona.

Alte tipuri de lămâi Fimminello sunt lămâile Santa Teresa, lămâile Sorrento și lămâile Siracusa.

Syracuse Lemon

Lămâile Siracusa sunt al doilea tip cel mai important de lămâi din soiurile Femminello. Femminello Ovale este cel mai important soi italian.

Lămâiul Siracusa produce un randament mare de fructe de lămâie. Aceste lămâi viu colorate sunt apreciate pentru abundența lor de suc de lămâie și uleiuri esențiale de înaltă calitate din coaja lor.

Verna Lemons

verna lamaie

Tipul de lamaie: Verna

Lamaia Verna ( Citrus × limon ‘Verna’ ) este o varietate spaniolă de lămâie care are o formă rotundă mică, cu coajă netedă de culoare galben strălucitor. Lămâile Verna se mai numesc lămâi Berna. Acest tip de lămâie este de fapt un soi de lămâie foarte mare, cu toate acestea fructele de lămâie sunt recoltate în starea lor imatură înainte de a crește prea mare.

Acești lămâi produc fructe de lămâie de dimensiuni bune, care sunt destul de suculente și acide. În funcție de tipul sezonului de creștere, pulpa poate avea puține semințe sau pot exista multe semințe. O caracteristică vizibilă a lămâilor Verna este carnea lor fragedă.

Genoa Lămâi

Lămâi de Genova ( Citrice × lămâie „Genova” ) provin inițial din Italia, dar sunt un tip popular de lămâie care crește în California.

Acest tip de lămâie arată foarte asemănător cu varietatea populară de lămâi Eureka. Au o formă alungită cu un capăt proeminent în partea de jos. La fel ca lămâia de tip Eureka, carnea este suculentă și acidă și este acoperită de o coajă subțire.

Lămâiul Genova (numit și lămâile Genova) este un tufiș mic tipul pomului fructifer care crește mulți spini. Acest lucru poate face dificilă recoltarea acestui tip de lămâie. Cu toate acestea, copacii Genova sunt destul de rezistenți la frig și pot crește în climă mai rece, unde alți lămâi nu pot.

Lămâi Volkamer

Lămâi Volkamer ( Citrus × limon „Cameră completă” ) nu sunt un adevărat soi de lămâie, ci o încrucișare între o lămâie și o portocală acră.

Acest soi hibrid de lămâie are o formă rotundă de „lămâie” cu o coajă roșiatică strălucitoare. Spre deosebire de majoritatea tipurilor de lămâi, lămâile Volkamer au o carne galben-roșiatică, care este în principal fără semințe.

Deoarece acest tip de lămâi roșii cu piele bumpy a fost încrucișat cu portocale, acestea au un gust dulce și mai puțin acid decât o lămâie obișnuită.

Lămâi Primofiori

Lămâi Primofiori

Primofiori este un tip spaniol comun de lămâie

Lămâi primofiori ( Citrus × limon „Primofiori” ) sunt o varietate de lămâi spaniole care au o coajă fină și subțire, de culoare galben strălucitor.

Unul dintre motivele pentru care lămâile Primofiori au devenit unul dintre cele mai importante soiuri de lămâi se datorează conținutului ridicat de suc. Conform unor estimări, acesta este cel mai comun tip de lămâie spaniolă.

Comparativ cu tipul de lamaie Berna (Verna), soiul Primofiori este mai mic, dar produce mai mult suc.

Alte soiuri de lămâi din lamaiul Primofiori includ lămâile Fino și lămâile Masero.

Villafranca Lămâi

Lămâi Villafranca ( Citrus × limon ‘Villafranca’ ) sunt lămâi de dimensiuni medii care sunt o varietate siciliană de lămâie.

În multe privințe, lămâile Villafranca nu diferă de lămâile Eureka în ceea ce privește dimensiunea și forma. Lămâile cresc pe lămâi spinoși, acoperiți cu frunziș dens. La fel ca în majoritatea soiurilor de lămâie, lămâile Villafranca sunt o sursă bună de vitamina C, iar coaja lor produce mult ulei de lămâie.

Lămâile Villafranca au fost cel mai des cultivat tip de lămâie din Florida. Acum cresc pe scară largă în Israel și Argentina.

Unele soiuri de lămâie de la lămâile Villafranca includ „Galligan Lisbon” și „Corona Foothill Eureka”.

Lămâi aspre

Lămâi aspre Citrus jambhiri

Tipul de lamaie: aspru (Citrus x jambhiri)

Lămâi aspre ( Citrus × jambhiri ) sunt un tip de lămâie indiană de dimensiuni medii, care are o piele aspră.

Acest soi hibrid de lămâie este o încrucișare între o cedru și o mandarină. Lămâia cu piele cu denivelări are o formă mai rotundă decât forma tradițională alungită de lămâie. Fructele de lămâie nu au multă carne și nu sunt una dintre cele mai suculente soiuri de lămâie. Pielea aspră galben-verde provine din glandele sale mari de ulei.

Lămâie

lămâie

Citron (Citrus medica)

Deși denumirea de „citron” este asociată cu lămâile, este de fapt un citric mare și galben din India. Citronul ( Citrus medica ) este citricul original din care au fost cultivate toate lămâile.

care sunt cele patru tipuri principale de legume

Citronele au o coajă aspră mult mai groasă decât ceea ce v-ați aștepta la o lămâie obișnuită. Majoritatea soiurilor de citroni au carne acidă de culoare deschisă, deși unele tipuri nu au deloc carne. Citronele pot crește până la dimensiuni enorme în comparație cu lămâile obișnuite. Se știe că unii cântăresc până la 10 kg (5 kg)!

Lămâi dulci persane

Lămâile persane dulci sunt o varietate medie până la mică de lămâi care arată ca lămâile Meyer.

Această varietate dulce de lămâi are o formă rotundă, cu pielea netedă. Au un gust dulce / acid care seamănă cu o portocală acră. Uneori, sucul de lămâie poate avea un gust acru similar cu grapefruitul.

Yen Ben Lemons

Yen Ben lămâi ( Citrice × lămâie „Yen Me” ) sunt o varietate australiană de lămâie care arată similar cu lămâile de la Lisabona.

Unul dintre motivele pentru care lămâile Yen Ben sunt atât de populare în emisfera sudică este datorită calității lor bune. Coaja lor subțire de culoare galben deschis înseamnă că există mai multă carne decât soiurile Eureka sau Lisabona. De asemenea, fructele de lămâie au un randament ridicat de suc cu foarte puține semințe în el.

Spre deosebire de lămâile aspre sau lămâile Eureka fără sâmburi, pielea lămâilor Yen Ben este foarte netedă, aproape asemănătoare soiurilor Meyer.

Diferite tipuri de lămâi fără semințe

Există o serie de lămâi care produc lămâi fără semințe. De exemplu, soiul Lisabona Seedless este unul dintre cele mai populare tipuri de lămâie. Alte tipuri de soiuri fără semințe includ lămâia Californian Seedless și lămâia australiană Eureka Seedless.

Citeste mai mult: Tipuri uimitoare de tei