Cauti o reteta de curry la pranz? Încercați acest favorit ușor din toate timpurile

Să te întrebi ce să gătești poate fi o mare bătaie de cap. Încercați mâna la această rețetă rapidă.

Lăsați ora prânzului să fie sortată cu această rețetă ușoară. (Sursa: Maunika Gowardhan / Instagram)

Deoarece majoritatea dintre noi rămân fără idei despre ce să facem pentru mese, având în vedere carantină , aici este reteta simpla pe care ar trebui să te bazezi Masa de pranz . Nu este altul decât favoritul din toate timpurile Aloo Baingan. Rețeta simplă, rapidă și ușoară, care nu numai că îți va îndepărta stresul de „ce să faci”, ci va crea un fel de mâncare somptuos.

Iată bucătarul și autorul Maunika Gowardhan împărtășind rețeta.

Vizualizați această postare pe Instagram

ALOO BAINGAN Vinete condimentate și cartofi fierți cu chimen, ardei iute și pulbere de coriandru. Rețetă simplă rapidă și ușoară! Servit cu murături chapattis, raita și gor keri. Rețetă * 1 Vinete tăiate cubulețe mici * 1 cartofi medii curățați coapte și tăiați cubulețe * Ulei 3 T * Semințe de chimen 2 lingurițe * Pulbere de curcuma 1 linguriță * Pudră de ardei iute roșu 1/4 linguriță * Pulbere de coriandru 2 lingurițe * Pulbere de mango uscată 2 linguriță * Frunze uscate de schinduf (kasoori methi) 1 linguriță Metoda 1. Se încălzește uleiul într-o tigaie antiaderentă. Adăugați semințe de chimen și 1 ardei iute verde. Se prăjește un minut 2. Se adaugă curcuma, ardeiul iute și pulberea de coriandru, se amestecă și se adaugă vinetele. Se prăjește 2 minute 3. Se condimentează și se adaugă 80 ml apă. Gatiti la foc mic cu capacul 7-8 minute amestecati la jumatatea drumului 4. Adaugati cartofii taiati cubulete, amestecati bine si gatiti un minut 5. Adaugati pudra de mango si frunzele uscate de schinduf si amestecati bine. Se ornează cu coriandru # cină # ușor # rețetă

O postare partajată de Maunika Gowardhan (@cookinacurry) pe 8 aprilie 2020 la 9:14 PDT

insectă mare neagră în casa mea

Iată ce a subtitrat postarea, vinete condimentate și cartofi fierți cu chimen, ardei iute și pulbere de coriandru. Simplu rapid și ușor reţetă ! Servit cu murături chapattis, raita și gor keri.

Ingrediente

1 nu - Vinete tăiate cubulețe mici
1 nu - Cartofi medii, decojiti si taiati cubulete
3 ceasuri - Ulei
2 ceasuri - semințe de chimen
1 lingură - Pulbere de curcuma
1/4 cp - pulbere de ardei iute
2pts - pulbere de coriandru
2pts - Pulbere de mango uscată
1 spt - Frunze uscate de schinduf (kasoori methi)

Metodă

* Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă. Adăugați semințe de chimen și un ardei iute verde. Se prăjește un minut.
* Adăugați curcuma, ardeiul iute și pulberea de coriandru, amestecați și adăugați vinete. Se prăjește două minute.
* Condimentați și adăugați 80 ml apă. Gatiti la foc mic cu capacul pus timp de 7-8 minute, amestecati la jumatate.
* Adăugați cartofii tăiați cubulețe, amestecați bine și gătiți un minut.
* Adăugați pulbere de mango și frunze uscate de schinduf și amestecați bine.
* Se ornează cu coriandru.

ce gust are pruna

Gata să faci rețeta?