Meniul Iftar: Încercați acest fel de mâncare ușor și sănătos în seara asta

Este întotdeauna bine să spargi postul cu alimente care furnizează energie organismului. Și această rețetă este perfectă!

Faceți această masă completă de daliya cu această rețetă ușoară. (Sursa: Chef Ranveer Brar / Instagram; proiectat de Gargi Singh)

În timpul lunii sfinte din Ramadan, Musulmanii observă în fiecare zi un post din zori până la amurg. Adoratorii mănâncă o masă înainte de răsăritul soarelui, cunoscută sub numele de sehri, după care nu mănâncă și nu beau apă decât după apusul soarelui când au masa iftar . Întrucât se abțin să mănânce și să consume apă pentru întreaga zi, este întotdeauna bine să rupi postul cu alimente care furnizează energie organismului.

Deci, dacă v-ați întrebat vase sănătoase cu care să vă rupeți postul, sunteți la locul potrivit. Iată o rețetă care bucătarul Ranveer Brar partajat și am crezut că trebuie să-l încercați.

Vizualizați această postare pe Instagram

#RBLockDownCookbook - Ziua 37 - Daliya Pulao Un pulao sănătos perfect pentru cină și mai ales pentru Iftar. Încercați și rămâneți sănătos :) Instant Daliya Pulav Timp de pregătire 10 minute
Timp de gătit 15-20 minute
Serveste 2 ingrediente
1 lingură ghee 1 ½ căni dalia de grâu (sau orice fel de daliya disponibil)
1 ½ căni de apă
1 lingură ghee
½ linguriță semințe de chimen
1 chilli verde proaspăt mic, tocat
½ linguriță ghimbir, feliată
1 ceapa medie, tocata
1 cana de morcov, tocat
1 ceașcă de conopidă, flori mici
1 cană mazăre verde, fiartă
Sarat la gust
Apă după cum este necesar Proces ● Încălziți ghee în kadhai și sotati daliya timp de 2-3 minute. Adăugați în apă, sare și fierbeți-o până când daliya este gătită și separați-vă. ● Între timp încălziți ghee-ul într-o altă tigaie și stropiți semințe de chimen, ardei iute verde, felii de ghimbir și legume. Gatiti pana cand legumele sunt moi. ● Transferați aceste legume în daliya și amestecați uniform. ● Se servește fierbinte. Notă: Puteți folosi orice fel de legume disponibile.
Dacă legumele nu sunt disponibile, folosiți fasole încolțită.
#recipevideo #foodvideo #cooking #homemade #stayhomestaysafe #staypositive #morningmotivation #cookathome

O postare partajată de Ranveer Brar (@ ranveer.brar) pe 29 aprilie 2020 la 20:59 PDT

Iată ce a menționat el, Un pulao sănătos perfect pentru masa de seara și mai ales pentru Iftar. Încercați și rămâneți sănătos.

Daliya Pulao

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gătit: 15-20 minute
Serveste: 2

flori galbene cu centrul roșu

Ingrediente
1 lingură - Ghee
1 1/2 cesti - Dalia de grau (sau orice fel de daliya disponibil)
1 1/2 cani - Apa
1 lingură - Ghee
1/2 spt - semințe de chimen
1 nu - Ardei iute verde proaspăt, tocat
1/2 tp - Ghimbir, feliat
1 nu - Ceapă medie, tocată
1 cană - Morcov, tocat
1 cană - Conopidă, flori mici
1 cană - Mazăre verde, fiartă
Sarat la gust
Apă după cum este necesar

Metodă

* Încălziți ghee în kadhai și sotati daliya timp de două-trei minute.
* Adăugați apă, sare și gătiți până când daliya este gătită și se separă.
* Între timp încălziți ghee-ul într-o altă tigaie și stropiți semințe de chimen, ardei iute verde, ghimbir și legume.
* Gatiti pana cand legumele sunt moi si apoi adaugati-le in daliya si amestecati.
* Se servește fierbinte.

Notă: Puteți folosi orice legume. Dacă legumele nu sunt disponibile, folosiți fasole încolțită.

Daliya face o masă completă, deoarece este bogată în fibră . De asemenea, este bogat în minerale, inclusiv mangan, care este esențial pentru funcționarea corpului.

Ti-ar placea sa incerci?