De la creșterea imunității la arderea grăsimilor: Iată de ce ar trebui să aveți kharva

Se spune că prima formă de lapte de vacă sau de bivolă este extrem de bună pentru sănătate. Doriți să încercați această rețetă ușoară?

Încercați această rețetă ușoară pentru sănătatea dumneavoastră. (Sursa: Rekha Diwekar / Instagram)

Dintre diversele dulciuri tradiționale din lapte indiene, unul dintre cele mai bune este celebrul dulce maharashtrian numit „kharvas”. Dulceața, care arată ca o textură de tip paneer, este în esență o budincă de lapte făcută din colostru de vacă sau de bivol, prima formă de lapte produs în decurs de una sau două zile de la dând naștere . Este, de asemenea, popular în Andhra Pradesh și Karnataka.

În timp ce pentru locuitorii urbani, accesul la cheekh sau colostru poate fi dur, vă puteți referi cu siguranță la această rețetă ușoară atunci când reușiți să procurați ceva. Se spune că este un stimulent al imunității naturale, printre alte beneficii.

Iată un detaliu reţetă de la Rekha Diwekar pe care am crezut că te va face să vrei să încerci.

floare violet cu centru galben cinci petale

Vizualizați această postare pe Instagram

kharvas (colostru, bari) Ingrediente - Cheekh 1 katori (prima zi după livrarea vacii / bivolului) Lapte 1,5 până la 2 katoris Zahăr jumătate katori kesar / nucșoară / cardamom pulbere sau amestec din toate cele trei, în funcție de alegerea individuală. În loc de zahăr, poate fi folosit și jaggery. Pași - - Se amestecă bine. - gătit sub presiune (trei fluiere) și tăiat în bucăți, după cum se arată Beneficii pentru sănătate__ Are factori de creștere precum IGF_1. Ajută la anabolism (construirea celulelor) Ajută la arderea grăsimilor și la reducerea vergeturilor. Crește imunitatea.

O postare partajată de Rekha Diwekar (@rekhadiwekar) pe 17 septembrie 2020 la 9:38 PDT

Ingrediente

1 cană - Cheekh (prima zi după livrarea vacii / bivolilor)
1,5-2 cani - Lapte
½ ceasca - Zahar
Pudră de șofran / nucșoară / cardamom sau un amestec din toate trei, în funcție de gustul dumneavoastră
In loc de zahăr , se poate folosi și jaggery.

Metodă

Se amestecă toate ingredientele împreună.
Gatiti sub presiune (trei fluiere) si taiati-le in bucati.

Beneficii pentru sănătate

* Colostrul este considerat benefic pentru creșterea factorului 1 de creștere asemănător insulinei, numit și IGF, un hormon asemănător structurii insulinei, care joacă un rol important în creșterea copilăriei.

* Se spune că colostrul este o sursă bogată de macronutrienți, minerale și vitamine .

* De asemenea, ajută la construirea celulelor la adulți, cunoscut sub numele de anabolism.

* Ajută la arderea grăsimilor și la reducerea vergeturilor.

margaretă roz cu centru galben

* Ajută la construirea imunității.

* Funcționează atât ca probiotic, cât și ca prebiotic pentru a susține creșterea bacteriilor intestinale.

* Se spune, de asemenea, că previne și ușurează sindromul intestinului iritabil.

* Se spune, de asemenea, că este destul de eficient în tratarea alergiilor.

*Conform Rujuta Diwekar , colostrul ajută la tratarea diabetului juvenil și a astmului.

* Colostrul tratează, de asemenea, acneea și pielea plictisitoare.

Vizualizați această postare pe Instagram

Super mâncarea uitată - obraz, bari sau colostru. Beneficiile sunt incomensurabile și gustul este divin, dar, din păcate, kharva, o delicatesă făcută din obraz sau colostru se estompează rapid din bucătăria noastră, cărți de rețete și amintiri. Făcut din primul lapte de vacă, acesta este diluat cu lapte obișnuit și gătit cu răbdare și pricepere în aur pur. - Funcționează atât ca pre, cât și ca biotic pro, asigură că diversitatea bacteriană intestinală se menține și se dezvoltă. - Protejează copiii de îmbolnăvirea des și de atacul antibioticelor. Previne și ușurează problemele IBS și reduce dependența de antiacide. - Îmbunătățește asimilarea fierului și previne acneea, alopecia și pielea plictisitoare. Acesta este atât de critic pentru sănătate, în special pentru sănătatea copiilor - diabet juvenil, astm și alergii, încât ar merita să investești într-o fermă și / sau o vacă desi. Atât animalele de fermă, cât și animalele de fermă sunt esențiale pentru sănătatea umană (de asemenea pentru economia locală și ecologia globală). PS - Când suntem conectați cu fermele, ne dăm seama că animalele de fermă fac parte integrantă dintr-o gospodărie și sunt tratate ca membri ai familiei.

O postare partajată de Rujuta Diwekar (@ rujuta.diwekar) pe 1 noiembrie 2018 la 22:04 PDT

cum arată un copac de ghindă

Deci, ai vrea să încerci?