Bucurați-vă astăzi de quesadillas de fasole la cuptor cu familia (rețetă în interior)

- Nu toate felurile de mâncare fanteziste sunt complicate. Aceasta, de exemplu, este cea mai ușoară ', a spus bucătarul Meghna Kamdar

Încercați acest preparat mexican acasă. (Sursa: Getty Images / Thinkstock)

Dacă ești cineva care iubește să încerce rețete noi, ești la locul potrivit! De la Medittare până la Mexic, există atât de multe bucătării pe care le puteți încerca acasă. Astăzi, adăugați timp familiei dvs. cu această rețetă ușoară de la bucătarul Meghna Kamdar.

The mexican vas - quesadilla - se face folosind un aluat subțire sau tortilla așa cum este umplut cu brânză , condimente, legume și chiar carne.

Dar bucătarul a modificat rețeta tradițională pentru a face fasole Quesadillas

Nu toate felurile de mâncare fanteziste sunt complicate. Aceasta, de exemplu, este cea mai ușoară, a spus ea.

În timp ce în mod tradițional se folosește o tortilla de porumb, aceasta poate fi făcută și cu o tortilla de făină. Iată cum se realizează.

Vizualizați această postare pe Instagram

O postare distribuită de Meghna’s Food Magic (@meghnasfoodmagic)

Ingrediente

Ulei
Câteva legume tocate mărunt (căței de usturoi, ceapă, bastoane de țelină, ardei gras, ardei iute, ciuperci)
Porumb dulce fiert
2 cutii - Fasole la cuptor
Maida roti (tortilla / tort, opțional)
Niște brânză

Metodă

Pentru a face umplutura

* Încălziți tigaia, turnați puțin ulei.
* Adăugați câteva căței de usturoi tocate mărunt, ceapă și bastoane de țelină.
* Adăugați sare după gust.
* Apoi adăugați capsicum tocat mărunt, ardei iute verde, ciuperci (opțional) împreună cu câteva condimente de pizza.
* Se amestecă și se gătește timp de cinci minute.
* Apoi adăugați porumb dulce fiert și două cutii de fasole.
* Acoperiți capacul și gătiți timp de 5-7 minute până când sosul se reduce și se usucă.
* Opriți aragazul și lăsați-l să se răcească.

Pentru a face quesadillas

* Încălziți tigaia, stropiți puțin ulei.
* Așezați maida roti la jumătatea drumului (puteți folosi și tortilla / chapatis).
* Se întinde două linguri de umplutură pe ea.
* Adăugați niște brânză pe ea.
* Îndoiți roti acoperind umplutura, apăsați ușor și răsturnați-o.
* Pregătiți o altă quesadilla în aceeași tigaie.
* Prajiti la flacara medie pana devin maronii aurii de pe ambele parti.

copaci care arată ca niște flori de cireș