Chicken Tikka are o naționalitate?

Ca parte a diasporei desi din Dubai, indienii și pakistanezii trăiesc și lucrează împreună ca niște prieteni, renunțând la pretențiile istorice - cum ar fi puiul tikka, care îi face pe oameni de toate naționalitățile să-și dea seama.

În Golf, pakistanezii și indienii se amestecă – până la estomparea liniilor patrimoniului. Deci, puiul Tikka este indian sau pakistanez? (Sursa: YouTube)

Mâncarea are puterea de a aduce dușmanii împreună, iar de data aceasta este aperitivul care plesnește buzele - pui tikka - care a reușit să unească aici țările asiatice vecine India și Pakistan.

Mohit Bhargava din India și Shamoun Bhatti din Pakistan – bucătari de la hotelul de șapte stele Burj Al Arab din Dubai – spun că lucrează ca frații și le place să servească cele mai bune delicatese din țările lor consumatorilor care nu se întrebă despre naționalitatea rețetelor. .

Pentru bucătăria sa autentică arabă, mâncărurile din Asia din Orientul Îndepărtat și mâncărurile europene moderne, hotelul își aprovizionează ingrediente din întreaga lume, spune Bhatti, în vârstă de 34 de ani, din Karachi.

Unele dintre condimente și ierburi vin din India și Pakistan, deoarece nu le găsim aici. Vei fi uimit să afli că mulți oameni numesc mâncăruri pakistaneze ca fiind mâncare indiană aici și mă simt mândru. Nu cred că chicken tikka are nicio naționalitate. Te întrebi dacă este din India sau Pakistan? Simt că e pui tikka, asta e, a explicat el.

palmieri din florida tipuri

————————————————————————

Cealaltă pasăre națională: pui cu unt

gândac negru mare în casă

Un omagiu adus oului umil: Această rețetă de Frittata este perfectă pentru orice anotimp

————————————————————————

Restaurantul Bab al Yam din hotel – unde a arătat câteva dintre alimentele preparate de el – are un concept contemporan și sofisticat, cu ferestre din podea până în tavan care oferă priveliști uimitoare, terasă spațioasă uluitoare și saloane de pluș cu narghilea (narghilea).

Cred că nu oamenii, ci guvernele sunt cei care fac o nuanță și plâng. Sunt atât de mulți politicieni și toți au propriul lor motiv pentru a se urâ reciproc. Chiar și în episodul recent Pathankot, indienii și pakistanezii se învinovățeau reciproc. Simt că acest tip de lucruri creează relații proaste, spune Bhatti.

ce fel de copaci sunt pinii

În timp ce s-a mutat la Dubai cu 10 ani în urmă pentru muncă, Bhargava, în vârstă de 32 de ani, care provine din Lucknow, s-a mutat în orașul Emiratelor Arabe Unite împreună cu soția sa în urmă cu doi ani și jumătate.

Lucrăm ca niște frați și este întotdeauna bine să aveți în preajmă pe cineva care vă înțelege limba, a spus bucătarul în timp ce îi dădu o palmă pe umărul omologului său pakistanez.

De asemenea, el a subliniat modul în care Dubai s-a deschis pentru indieni, în special în sectorul alimentar. Este o casă departe de casă. Oamenii iubesc mâncarea indiană aici - în special carne de pui tikka masala, care a devenit universală. Unele dintre celelalte feluri de mâncare la cerere sunt lamb rogan josh, biryani și, desigur, masala dosa, a spus el, subliniind că restaurantele indiene se descurcă bine în Dubai.

Există multe restaurante locale care vin. Moti Mahal și Raaga sunt aici. Avem și un nou restaurant în Taj. Există unul la Sheraton de către bucătarul Vikas Khanna – numit Junoon – apoi avem restaurantul Indego al bucătarului Vineet Bahl. Deci, aveți o gamă largă de locuri unde doriți să luați masa, a informat el.

Silueta distinctivă în formă de pânză a Burj Al Arab este mai mult decât un hotel uimitor - este un simbol al Dubaiului modern. Votat în mod repetat cel mai luxos hotel din lume, această destinație magnifică oferă oamenilor cele mai bune servicii și facilități din întreaga lume - până la un Rolls-Royce opțional cu șofer.

5 animale care trăiesc în pădurea tropicală

Prin urmare, nu va fi greșit să spunem că este punctul fierbinte pentru toate celebritățile de la Bollywood, Hollywood și alte celebrități de top. Se laudă că a servit celebrități precum actorul de la Hollywood Vin Diesel în timpul filmărilor „Furious 7” din Dubai, starul sudic Mahesh Babu cu familia sa și legenda tenisului Roger Federer. Vorbind despre un client fidel, Bhargava a spus: Există o doamnă rusă care este foarte obișnuită aici și mă întreabă mereu despre mâncarea indiană. Îi place pentru diferite bucătării.

Niamh Keohan, director de marketing și PR pentru Burj Al Arab, a spus că angajarea împreună a unui indian și a unui pakistanez nu a fost o strategie bine planificată, dar oamenii sunt foarte deschiși la toate alimentele picante pentru care India este cunoscută.

Simt că autoritățile au vrut oameni cu naționalități diferite și, prin urmare, au fost angajați. Oamenii iubesc mâncarea indiană și de aceea multe restaurante indiene se deschid aici, a spus ea.