Modalități simple de cultivare a alimentelor proaspete și sănătoase acasă

Alimentele organice se laudă cu o valoare nutrițională mai mare și, cel mai important, sunt lipsite de aditivi care ar putea împiedica calitatea.

Puteți cultiva în mod convenabil niște fructe și legume în grădinile din casă / bucătărie. (Sursa: Getty / Thinkstock Images)

Izbucnirea COVID-19 și temerile ulterioare cu privire la consumul de mâncare la restaurante după blocare au mutat accentul înapoi pe produsele ecologice. Perioada de carantină i-a inspirat, de asemenea, pe indivizi să ia în considerare cultivarea propriilor alimente și devenirea autosuficientă pentru nevoile lor zilnice.

Alimentele organice se pot lăuda cu o valoare nutrițională mai mare și, cel mai important, sunt lipsite de aditivi. Mai mult, există o anumită satisfacție din faptul că știi că produsul este proaspăt, natural și crescut și procesat în fața ochilor tăi.

Vizualizați această postare pe Instagram

Buna dimineata! Fereastra mea este completă! Carantina mi-a oferit mult mai mult timp pentru grădinărit! Sa ai o zi minunata! . . . # carantină # casă de ședere # pandemic2020 # grădiniță de carantină #texadgarden # curtea #texasback curtea # fereastră # în aer liber

O postare partajată de Marlyne (@ahappyretiree) pe 29 aprilie 2020 la 7:09 PDT

Mai jos, împărtășim câteva legume pe care le puteți cultiva în mod convenabil în grădina dvs. de acasă / bucătărie:

pitic plângând înălțimea cireșului

Ridiche

Aroma ridichiului proaspăt crescut poate fi amețitoare, mai ales pentru un începător. Vara este, de fapt, cea mai bună perioadă a anului pentru a le planta și recolta ușor într-un interval scurt de timp.

Vizualizați această postare pe Instagram

Din anumite motive, grădinăritul în containere a devenit un nou favorit pentru mine în acest sezon! Există doar ceva în ceea ce privește simplitatea și aspectul și simțul organizat al tuturor, o astfel de modalitate distractivă, simplă și terapeutică de a cultiva câteva dintre preparatele tale preferate din plante sau salate! Sa aveti o seara grozava tuturorxxx #containergardening # usturoi #ceapa # roscata #romainelettuce #farmhousefresh

O postare partajată de Rene 'Simply Farm + Home (@farmingbyfaith) pe 29 aprilie 2020 la 20:03 PDT

Coriandru

Una dintre cele mai utilizate plante medicinale, coriandrul, de asemenea, pier cu ușurință. Cultivarea coriandrului este o chestiune de doar două-trei zile; tot ce trebuie să faceți este să aruncați ușor câteva semințe de coriandru în solul umed și să le lăsați să încolțească.

Vizualizați această postare pe Instagram

În această dimineață îmi pregătesc paturi ridicate și capturez momente minunate în ferma mea de bucătărie! Iubesc dragostea iubesc acest curcubeu verde !! I Pământul produce cele mai BUNE culori. Mainile jos! # THEHARVESTDOCTOR #gardenlife #gardening #raedsbeds #kitchengarden #Victorygarden #blackgirlsgarden

O postare partajată de The Harvest Doctor LLC (@theharvestdoctor) pe 30 aprilie 2020 la 5:26 PDT

Lemongrass

Poate că cea mai picantă plantă care începe ziua, o plantă de lămâie poate fi cultivată cu ușurință în cele mai mici zone. Poate fi un plus excelent pentru ceaiul de dimineață devreme, stabilind un ton pozitiv pentru ziua următoare.

Roșie

Dacă observați roșii roșii prea strălucitoare pe piețe, acestea pot fi rezultatul unor substanțe chimice adăugate în proporții mai mari la îngrășăminte. Cu toate acestea, roșiile produse organic prezintă în cea mai mare parte o culoare verde deschis sau galben, cu doar o nuanță de roșu. Au și un gust dulce.

Vizualizați această postare pe Instagram

Prin grădină‍#todayinmygarden #gradinaculegume #legumebio #growyourfood #eatwhatyougrow #eatvegetables #eathealthy #vegetarianfood #vegetablegarden #gardening #gradinarit #salata #ceapaverde #salad #instagarden

O postare partajată de Crina's Garden (@crinasgarden) pe 30 aprilie 2020 la 5:26 PDT

Methi

păianjen negru cu picioare scurte

Schinduful sau methiul este o altă legumă cu frunze care poate fi cultivată în curtea noastră. Există o prospețime înnăscută în aceste frunze, recoltate rapid după sezonul musonului. În afară de gătitul frunzelor de methi, semințele sale ar putea fi folosite și ca aromă și, atunci când sunt consumate cu apă, au potențialul de a acționa și ca digestiv.