Acum este un moment bun pentru a avea sheera; un nutriționist explică de ce

Asigurați-vă că aveți sheera în acest sezon pentru a construi imunitatea; Iata de ce

Faceți această rețetă interesantă astăzi pentru a evita bolile. (Sursa: Rujuta Diwekar/Instagram)

Pe măsură ce ne răsfățăm cu o mulțime de alimente în timpul festivitati, avem cumva tendința să uităm de necesitatea de a ne menține nivelul de imunitate și sănătatea sub control. Dar dacă ți-am spune că multe alimente care sunt adesea preparate în timpul festivităților au construirea imunității proprietăți? De fapt, nutriționiștilor le place Rujuta Diwekar recomandăm includerea sheera, care este servită popular ca prasad, în dieta noastră.

Aruncă o privire la ultima ei postare pe Instagram de mai jos pentru a afla mai multe.

Vezi această postare pe Instagram

Halwa/ sheera și de ce trebuie să-l mănânci acum – Un fel de mâncare pe care fiecare gospodărie l-a făcut pentru a-și îngriji bolnavii înapoi la putere a fost gaud sheera sau sooji halwa. Prăjit într-un Kadhai de fier, gătit în ghee și lapte, condimentat cu zahăr, kesar și fructe uscate. Le-a mângâiat pofta de mâncare, le-a ridicat moralul și a dus la o recuperare rapidă. Acesta este și motivul pentru care sheera a fost, de asemenea, sărbătorită ca Prasad obligatoriu la fiecare Puja. Aceste puja au fost în mod tradițional planificate în funcție de schimbările sezoniere și toți cei care primeau o doză din acest Prasad au funcționat ca un fel de injecție de stimulare a imunității. Apoi, industria alimentară a înlocuit abordarea noastră de bun simț de a mânca în funcție de sezon cu frica de zahăr. Zaharul este otravă, ne-a spus. Și chiar dacă consumul de zahăr prin cola, prăjituri, ciocolată a crescut, gătitul și sărbătorirea anotimpurilor și festivalurilor cu sheera, laddoo și barfi a scăzut. Consumul de alimente ultraprocesate este otravă, indiferent dacă are zahăr sau este un înlocuitor. A mânca gătit acasă și în sincron cu sezonul este sănătos pentru planetă și pentru oameni. Oamenii de știință avertizează despre multe alte pandemii în viitor. Comportamentul uman care duce la schimbările climatice și pierderea biodiversității este exact ceea ce va aduce și pandemii, spun ei. Adevărul să fie spus, consumul fără minte este otravă, nu zahăr. PS – Festivalul Navratri recent încheiat s-a încheiat cu masa festivă a chana pooori și halwa. PPS – care este masa festivă din regiunea dumneavoastră?

O postare distribuită de Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar) pe 2 noiembrie 2020 la 6:24 PST

planteaza tufe pentru in fata casei

După Diwekar, sheera făcut din gris sau sooji, are numeroase beneficii pentru sănătate și poate ajuta, de asemenea, să-și dezvolte puterea.

Un fel de mâncare pe care fiecare gospodărie l-a făcut pentru a-și îngriji bolnavii înapoi la putere a fost gaud sheera sau sooji halwa, a declarat ea într-o postare pe Instagram, adăugând că prăjit într-un kadhai de fier, gătit în ghee și lapte, condimentat cu zahăr, șofran și fructe uscate, sheera. le-au ajutat să le mângâie pofta de mâncare, le-au ridicat moralul și au dus la o recuperare rapidă.

Acesta este și motivul pentru care sheera a fost, de asemenea, sărbătorită ca prasad obligatoriu la fiecare puja. Aceste puja au fost în mod tradițional planificate în funcție de schimbările sezoniere și toți cei care primesc o doză din acest Prasad au funcționat ca un fel de injecție care întărește imunitatea, a adăugat ea.

Consumul de alimente ultraprocesate este otravă, indiferent dacă are zahăr sau este un înlocuitor. A mânca gătit acasă și în sincronizare cu sezonul este sănătos pentru planetă și oamenii săi. Oamenii de știință avertizează despre multe alte pandemii în viitor. Comportamentul uman care duce la schimbările climatice și la pierderea biodiversității este exact ceea ce va aduce și pandemii, spun ei, a spus ea.

Iată de ce umilul Sheera este bun pentru tine.

*Se spune că este bogat în fier.
* Susține sănătatea digestivă.
* Grișul sau sooji este o sursă bogată de carbohidrați sănătoși care stimulează energia.
*Se spune că grisul îmbunătățește sănătatea oaselor, deoarece conține calciu .

Chef Sanjeev Kapoor de Sooji Sheera

Ingrediente

1 cană – Griș
½ cană – Ghee
2½ căni – lapte
5-6 fire – Șofran
½ linguriță – pudră de cardamom verde
1½ cană - zahăr
2 linguri – Migdale, tocate + pentru ornat
2 linguri – Nuci caju, tocate + pentru ornat

Metodă

*Încălziți ghee într-o tigaie antiaderentă. Adăuga griş și se prăjesc la foc mic până se simte parfumat.
*Încălziți laptele într-o altă tigaie antiaderentă.
*Adăugați laptele, șofranul și pudra de cardamom în gris, amestecați, acoperiți și gătiți la foc mic timp de cinci minute.
*Adăugați zahăr, amestecați, acoperiți și gătiți până se topește. Opriți focul, adăugați migdalele și nucile caju și amestecați bine.
*Se serveste fierbinte garnisita cu nuci caju si migdale.

Articolul de mai sus are doar scop informativ și nu este destinat să înlocuiască sfatul medical profesional. Căutați întotdeauna îndrumarea medicului dumneavoastră sau a altui profesionist calificat din domeniul sănătății pentru orice întrebări pe care le puteți avea cu privire la sănătatea dumneavoastră sau o afecțiune medicală.