Navratri 2021: Saturați-vă pofta de zahăr cu această rețetă ușoară și hrănitoare
„Această rețetă va oferi o budincă de orez netedă și cremoasă, care vă va hrăni în timp ce posti”, a spus bucătarul-șef Kunal Kapur
Kunal Kapur a împărtășit o rețetă ușoară pentru Navratri. (Sursa: Kunal Kapur / Instagram) Mulți oameni observă postul în timpul celor nouă zile Festivalul Navratri . Dar știi că trucul pentru a posti corect este să postesti inteligent și sănătos. De aceea suntem aici cu o rețetă specială, hrănitoare, în cazul în care vă luptați să le saturați pofte de zahăr că mulți experimentează în timp ce postesc, deoarece glicemia are o lovitură.
Iată o rețetă simplă de la bucătarul-șef Kunal Kapur care te va hrăni și îți va satisface pofta de zahăr în cel mai scurt timp!
Navratri este special, iar „Samak Ke Chawal Ki Kheer” îl face deosebit de special. Samak sau samavat sau meiul de curte nu sunt de fapt orez, ci seamănă cu un bob foarte mic de orez. Samak Rice Kheer este gustos și puteți adăuga o mulțime de fructe la alegere, a spus Kapur într-un videoclip de pe Instagram în timp ce împărtășea rețeta.
Această rețetă va oferi o budincă de orez netedă și cremoasă, care vă va hrăni în timp ce post, a adăugat el.
Vizualizați această postare pe InstagramO postare partajată de Kunal Kapur (@chefkunal)
Rețeta este similară cu un orez kheer sau o budincă de orez reţetă .
Vrat ki Kheer
Ingrediente
cup - Samak ke chawal sau mei de curte
750ml - Lapte
½ ceasca - Zahar
Mână- Nuci, tocate
½ ceasca - Zahar
½ linguriță - pulbere de cardamom
1 lingură - Ghee
Pentru piure
250ml - Lapte
1 - Banana (opțional)
Metodă
* Înmuiați samak ke chawal sau meiul de curte în apă timp de 20 de minute.
* Curățați banana prea coaptă și amestecați-o cu 250 ml de lapte și macinați-o până se obține un piure neted.
* Încălziți laptele rămas într-o tigaie și aduceți-l la fierbere. Scurgeți apa din samak chawal și adăugați-o la laptele care fierbe. Adăugați piure de banane. Adăugați fructe uscate la alegere și gătiți la foc mediu până când gătitul este gătit și laptele este gros.
identificarea stejarilor după scoarță