Navratri 2020: sfaturi sănătoase de post de la un dietetician
Dieteticianul Lavleen Kaur oferă un ghid complet pentru post chiar în acest Navratri. Verifică
Iată cum puteți păstra rapid acest Navratri fără a compromite nutriția adecvată pentru corp. (Sursa: Getty Images / Thinkstock) Mulți oameni postesc în zilele de bun augur Navratri . În timp ce unii observă un post în toate cele nouă zile, mulți alții țin doar două posturi. În timp ce regulile postului rămân aceleași, postul timp de nouă zile consecutive poate fi o provocare pentru cei care nu sunt obișnuiți cu aceiași. Pentru a vă ajuta să le depășiți și să faceți din post o experiență sănătoasă, iată un ghid complet de la dietista Lavleen Kaur.
Aruncă o privire.
* Pentru cei care postesc pe toți nouă zile , este important să mâncați mese mici la intervale regulate. Acest lucru vă va menține metabolismul în formă maximă.
* Bea multă apă între mese.
* Evitați alimentele prăjite și includeți mai mult iaurt, piureuri, lassi și fructe, care nu numai că vă vor menține plin, dar vor menține un nivel optim de lichide în corp.
* În loc de puri prăjite sau pakore din kuttu atta, încercați kuttu ki roti; înlocuiți chatul prăjit aloo cu chatul aloo fiert și kheer cu caș mixt de fructe sau iaurt aromat.
* Faceți idli și dosa din samak ke chawal.
tip de pește de mâncat
Du-te ușor pe cartofi în timp ce postesti. (Sursa: Getty Images / Thinkstock) * Limitați aportul de cartofi la aproximativ două ori pe săptămână.
* Utilizați lapte degresat sau lapte dublu ton pentru preparatele care necesită lapte pentru gătit.
* Continuați să beți apă, apă de cocos, limonadă (fără zahăr), ceaiuri din plante
* Mănâncă legume precum dovleacul și ghia în diferite forme, cum ar fi supe și curry, pentru a te umple cu mai puține calorii.
* Folosiți făină rajgira pentru a face chapattis în loc de kuttu ka atta. Este mai ușor și cu un conținut scăzut de calorii.
* Încercați rețete inovatoare de navratri, cum ar fi kadhi, talipeeth și cheelas, iaurt, makhane sau sabudana kheer. Aceste feluri de mâncare folosesc ulei minim și sunt delicioase de mâncat.
*Include fructe proaspete în dieta ta sub formă de salate, smoothie-uri și raitas pentru a ține pasul cu nutriția ta.
* În loc să mâncați pe namkeen și pakoras, aveți o mână de makhanas prăjite sau nuci, cum ar fi migdale, fistic, nuci.
* Reduceți pofta prin includerea laptelui, lassi, caș în dieta dumneavoastră. Adăugați castravete, lauki sau roșii în iaurt pentru a face mai plin de umplutură.
* Sucurile din tărtăcuță, roșie, măr și un pic de ghimbir, oferă mega fotografii de vitamine A, B și C, servind ca antioxidanți.
* Păstrați porțiunile sub control.
Făinurile și cerealele au permis postul Navratri
tipuri de margarete cu poze
Singhare ka atta (făină de castane de apă)
Kuttu ka atta (făină de hrișcă)
Rajgiri ka atta (făină de amarant)
Alimentele care trebuie evitate pentru Navratri rapid
* Ceapă și usturoi.
* Lintea și leguminoasele.
* Sare obișnuită. În schimb, se folosește sare de rocă sau sendha namak numită și upvaas ka namak.
* Curcuma (haldi), asafoetida (hing), muștar (sarson sau rai), semințe de schinduf (methi dana), garam masala și pulbere de dhania (pulbere de coriandru).
* Alcoolul și mâncarea non-vegetariană sunt strict evitate în această perioadă sfântă, a menționat Kaur.
Făină și boabe nu sunt permise pentru postul Navratri
Orez și făină de orez
Făină de grâu sau atta
Maida (făină universală)
Sooji (rava sau gris)
Besan (făină de naut sau făină de gram)
Alimente de luat
Fructe, legume, sabudana , kuttu ka atta, rajgira atta, swaang ke chawal, cartofi cu moderatie, lapte, caș, paneer, sucuri, milkshake-uri, nuci și stafide, ceai și cafea.
ce tip de plantă este un pin