Doriți să luați o gustare? Încercați găluște sănătoase din nucă
Iată o rețetă pentru găluște de nucă de sfeclă roșie pe care o puteți încerca acasă.
Găluște de nucă de sfeclă roșie (Sursa: nehadeepakshah / Instagram) Dacă aveți chef să experimentați rețete noi în timpul blocării, de ce să nu încercați găluște de sfeclă roșie și nucă simple, sănătoase și gustoase?
Sfeclă conține o mulțime de nutrienți esențiali, inclusiv folat, vitamina B9, potasiu, fier și vitamina C și ajută la menținerea sub control a tensiunii arteriale. Nuci pe de altă parte, conțin vitamine și minerale și pot menține la distanță boli ale stilului de viață, cum ar fi obezitatea, diabetul și problemele cardiovasculare, sugerează cercetările.
omida neagră și galbenă cu vârfuri albe
Iată o rețetă pentru găluște din nucă de sfeclă roșie, de către fostul finalist al MasterChef India, Neha Deepak Shah, pe care o puteți încerca.
Ingrediente
Pentru învelișul de sfeclă roșie
3/4 cană - Făină pentru toate scopurile
1/4 cană - Apă
2 linguri - piure de sfeclă roșie (prăjit)
1 linguriță - Oțet
Sarat la gust
Citiți | „S-a dus în 60 de secunde!”, Spune Sachin în timp ce fiica Sara îl tratează cu kebab de sfeclă roșie
Pentru umplutura de nuci și brânză de vaci
1 cană - Piure de brânză de vaci
1/2 cană - Nuci (tocate mărunt)
1/4 cană - Oniions (tocate mărunt)
2 linguri - Frunze de coriandru (tocate)
1 - Ardei iute verde (tocat mărunt)
1/4 linguriță - ghimbir ras
Sare si piper
Metodă
1. Într-o tigaie, aduceți apa, piureul de sfeclă roșie și oțetul la fiert. Când încep bulele, adăugați făina.
2. Gatiti-l timp de 30 de secunde si transferati-l pe o farfurie. Se frământă fierbinte pentru a aduce împreună ingredientele. Acoperiți-l cu o cârpă de muselină și lăsați-l să se odihnească timp de 20 de minute.
3. Împărțiți amestecul în 10-12 porții și utilizați în mod corespunzător.
Pentru umplutură
pin cu conuri mici
Puneți toate ingredientele într-un castron și amestecați bine.
Pentru găluște
Utilizați porțiuni din amestecul de sfeclă roșie, adăugați umplutura și formați în găluște. Aburiți timp de 10-12 minute.