Iată cum puteți face caș acasă fără jaman sau starter

Încercați aceste moduri ușoare, așa cum sugerează bucătarul de casă Nisha Madhulika și nu rămâneți niciodată fără caș acasă!

Urmați aceste trucuri simple pentru a seta dahi perfect. (Sursa: Getty Images / Thinkstock)

Odată cu creșterea temperaturii cu fiecare zi care trece, este recomandat să consumați alimente care ajută la menținerea corpului hidratat și răcoros. Un astfel de obiect este cașul, care poate fi savurat în numeroase moduri, atât dulci, cât și sărate. Dar ai rămas fără caș și nu ai chef să ieși în căldura sufocantă? Nu vă faceți griji, vă acoperim cu acest truc simplu care vă permite să faceți caș acasă chiar dacă nu aveți o lingură de caș cultura sau jaman pentru a o seta. Incearca astea moduri ușoare, după cum a sugerat bucătarul de casă Nisha Madhulika.

De ce ai avea nevoie?

Ingrediente

1 litru- Lapte fiert
2 - Ardei iute verde sau ardei roșu sau
1 - Lămâie

Metodă

* Luați laptele fiert într-un vas și încălziți până când este călduță . Acum aruncați doi ardei iute verzi sau roșii cu tulpina în lapte, astfel încât să fie scufundați. Sau stoarceți în ea două lingurițe de suc de lămâie.

Puteți face cultura de caș acasă cu suc de lămâie. (Sursa: Getty Images / Thinkstock)

* Acum acoperiți bolul pentru lapte și păstrați-l deoparte timp de 10-12 ore într-un loc cald.

* Aveți pregătit cașul de început.

Vizualizați această postare pe Instagram

ALOO PARATHA CU DAHI Unul dintre cele mai repetate micuri dejun din casa mea este aloo paratha. Cea mai bună parte a preparării parathas este că le puteți servi la micul dejun și le puteți împacheta în cutia de prânz pentru copii. Chiar și după câteva ore, aloo paratha are un gust delicios. . . Folosiți #zaika_lucknowi pentru a vă prezenta. . . # mic dejun # mic dejun indian #alooparatha # mâncare # mâncare sănătoasă # miercuri # India # gustos # delicios # nepal # parathas # mâncare # alimente # porno

O postare partajată de Lucknow mănâncă (@zaika_lucknowi) pe 28 aprilie 2020 la 22:19 PDT

Acum cum se face caș?

* Luați un litru de lapte fiert și încălziți până când este călduț. Apoi adăugați aproximativ 2 lingurițe de starter. Transferați laptele într-o cratiță și păstrați-l deoparte timp de 7-8 ore

Sfaturi profesionale

-Utilizați întotdeauna lapte cu smântână completă pentru a seta cașul.
-Fierbeți laptele și lăsați-l să fiarbă câteva minute.
-Utilizați întotdeauna ardei iute cu tulpină atașată, deoarece enzimele din ea ajută la stabilirea cașului și îi conferă, de asemenea, gustul său acru inerent.
-Rețineți gustul cașului stabilit prin aceste culturi de caș este puțin diferit de cultura tradițională de caș care este utilizată.
-Așezați cașul în frigider după ce se fixează cașul, pentru a preveni acrarea acestuia.

plante comune în deșert

Deci sunteți pregătiți să faceți caș?