Au resturi? Încercați să faceți aceste paranthas delicioase

De ce să nu adaugi câteva arome rămase la mesele tale și să prepari ceva delicios?

Țara este în izolare, ne lăsându-ne altă opțiune decât să muncim, să curățăm și să ne gătim singuri. (Sursa: File Photo)

Gătitul este o artă care necesită multă răbdare. Deși tuturor ne place să experimentăm cu diferite bucătării, avem tendința de a deveni leneși când vine vorba de gătit acasă. Dar, odată cu blocarea de 21 de zile, majoritatea dintre noi își gătesc mesele acasă în aceste zile.

Dar a găti zilnic poate însemna și epuizarea tuturor rețetelor pe care le cunoști. Așadar, de ce să nu adăugați niște arome rămase și să pregătiți ceva delicios? Pentru a vă ajuta să faceți acest lucru, am venit cu trei rețete de parantha care pot fi făcute cu resturi de dal, legume precum dovleac și acru. geniu sau iaurt.

* Din paratha se face în mod obișnuit în multe gospodării. Tot ce trebuie să faceți este să amestecați restul de dal cu o cantitate similară de făină și să amestecați bine. Nu adăugați apă în plus, deoarece dal este suficient pentru a lega făina și a face un aluat. Adăugați câteva semințe de fenicul sau ajwain pentru un plus de aromă și viola, este gata de gătit.

* Dovleacul poate nu este leguma preferată a tuturor, dar are un gust delicios ca parantha. Așa că, dacă ai rămas de legume cu dovleac de ieri, doar amestecă-l cu făină și frământați aluatul. Legumele au suficientă sare, astfel încât să nu aveți nevoie de condimente suplimentare. Aceste paranthas au un gust mai bun când sunt gătite în ghee.

* Sunt momente în care iaurtul se acru și nu te poți bucura de el cu mesele tale. Geniu parantha este un preparat popular care are un gust delicios. Tot ce trebuie să faceți este să amestecați dahi cu făină și să presărați puțină sare, pudră de chilli după gust. Adăugați câteva frunze de coriandru proaspăt și faceți parantha cu ulei sau ghee după preferință.