FSSAI recomandă aceste patru sfaturi simple pentru a evita carența de fier
Autoritatea pentru siguranța și standardele alimentare (FSSAI) a sugerat recent câteva sfaturi utile pentru a preveni deficiența de fier în organism, ca parte a Poshan Maah 2020
Deficitul de fier apare de obicei în timpul menstruației, sarcinii și copilăriei timpurii. (fotografie fișier) Deficitul de fier din organism poate duce la niveluri anormal de scăzute de celule roșii din sânge, deoarece fierul este necesar pentru a produce hemoglobină , o proteină din celulele roșii din sânge. Fără hemoglobină suficientă, țesuturile și mușchii nu pot obține cantitatea necesară de oxigen și funcționează eficient, ducând la anemie .
Autoritatea pentru siguranța și standardele alimentare ( FSSAI ) a sugerat recent câteva sfaturi utile pentru prevenirea deficitului de fier în organism, ca parte a Poshan Maah 2020. Deficitul de fier apare cel mai frecvent în timpul - menstruației, sarcinii și copilăriei timpurii, a scris organizația pe Twitter.
copac mic cu flori roșii
Cum să evitați deficiența de fier
Iată câteva sfaturi sugerate de FSSAI:
* Pregătiți mesele folosind capse fortificate cu fier
* Evitați consumul de ceai și cafea cu mesele
* Consumați o mulțime de fructe și legume bogate în fier
* Consumul de alimente bogate în vitamina C împreună cu mesele pentru o mai bună absorbție a fierului
Deficitul de fier apare cel mai frecvent în timpul - măsurătorii, sarcinii și copilăriei timpurii. Urmați aceste sfaturi simple pentru a evita carența de fier! # PoshanMaah2020 #PoshanAbhiyaan #HealthForAll @mygovindia @MIB_India @PIB_India @MoHFW_INDIA POSHAN_Official pic.twitter.com/5d6vqYOMgE
- FSSAI (@fssaiindia) 16 septembrie 2020
Simptome ale deficitului de fier
Anterior, ministru al Sănătății al Uniunii Dr. Harsh Vardhan a subliniat unele simptome ale deficitului de fier - oboseală, cefalee și amețeli, dificultăți de respirație, palpitații ale inimii și căderea părului. Combateți simptomele anemiei cu deficit de fier (IDA) consumând elemente de bază fortificate precum orez, făină de grâu și sare dublă fortificată, bogate în fier, a sfătuit el.
nume de flori roșii și galbene
Alimente bogate în fier
Mâncarea are două tipuri de fier - fier hem și fier non-hem, conform redcrossblood.org . Fierul hemic se găsește în carne, pește, păsări de curte și este cel mai ușor absorbit de organism. Fierul non-hemic, pe de altă parte, se găsește în alimente pe bază de plante, cum ar fi fructele, legumele și nucile, dar numai două până la 10% din fierul consumat este absorbit. Alimente bogate în vitamina C poate ajuta, de asemenea, la absorbția fierului non-hem.