Bucurați-vă de această rețetă ușoară de hummus cu pâinea la alegere

De la ouă diavolate până la legume sotate sau pur și simplu pâine pita, vă puteți bucura de hummus cu numeroase lucruri!

Hummus cu ulei de măsline, boia, lămâie și pâine pita. (Foto: Getty)

Un fel de mâncare popular din Orientul Mijlociu, hummusul este în esență o baie sau untul făcut din năut gătit și împământat (fasole garbanzo). O sursă bogată de proteine, este, de asemenea, îmbogățită cu fosfor, magneziu și fibre, făcându-l combinația perfectă între sănătate și gust! Deci, de ce să nu bătuiți niște hummus și să savurați-l cu chipsuri, pâini preferate sau chiar așa. Este o opțiune excelentă pentru cei care urmează o dietă vegetariană sau vegană.

CITIȚI | Este timpul să înlocuiți acele scufundări brânzeturi cu acest soi sănătos

@acozykitchen

îmi place hummusul meu neted #hummus #Rețete #healthyrecipe #tahini #tiktokfoodie

♬ Cântece de dragoste x Fără poliție Funk Mash Up - ldrethegiant

Ingrediente

• 1 cană - Năut
• 4-5 - Coji de usturoi
• Sarat la gust
• 8 linguri - Ulei de măsline
• 3 linguri - Suc de lămâie
• 4 linguri - semințe de susan

Pași

* Clătiți nautul și fierbeți-le 10 minute. Acest lucru îi va înmuia și va contribui la îmbunătățirea texturii humusului. Se transferă într-un castron.

* Între timp, măcinați fin semințele de susan împreună cu uleiul de măsline. Sosul tahini este gata! (Puteți sări peste acest pas, deoarece hummusul poate fi făcut și fără sos tahini.)

* Acum macinați nautul fiert împreună cu usturoiul și sucul de lămâie și uleiul de măsline (cel puțin 5-6 linguri) într-o pastă netedă.

* După ce ați terminat, transferați-l într-un castron și ornați-l cu puțină zeamă de lămâie și presărați puțină boia roșie.

* Savurați-l cu pâine prăjită sau pita.