Mănâncă alimente naturale gătite acasă pentru a construi imunitatea: nutriționistul Manjari Chandra

Nutriționistul Manjari Chandra vorbește despre noua ei carte Eat Up, Clean Up și, de asemenea, aruncă câteva mituri populare despre alimentație și nutriție

Manjari Chandra, carte Manjari Chandra, mâncați, curățați, mâncați curat, indianexpress.com, indianexpress, manjari wellness, cărți nutriționiste, cum să vă mențineți sănătoși, imunitate,Manjari Chandra despre motivul pentru care imunitatea trebuie construită mâncând curat. (Sursa: PR Handout)

Expresia „alimentație curată” a devenit sinonimă cu viața și construirea sănătoasă imunitate . Dar chiar face o diferență pentru bunăstarea ta? Noua carte a nutriționistului Manjari Chandra Mănâncă, curăță explică acest lucru și multe altele. Potrivit expertului, o dietă hrănitoare cuplată cu cea obișnuită activitate fizica poate ajuta la gestionarea deficiențelor nutriționale.



Imunitatea a apărut ca singurul scut cel mai eficient împotriva pandemiei. Cartea mea dezvăluie miturile populare despre nutriție, pierderea în greutate și un stil de viață sănătos. Ea numește bluff-ul modelor dietetice și evidențiază nevoia de a amesteca înțelepciunea alimentară tradițională și știința nutrițională modernă pentru un corp și o minte sănătoși, spune ea.



În conversație cu indianexpress.com , autorul vorbește despre practicile de viață sănătoase, mâncare conștientă , construind imunitate cu dieta simpla modificări și de ce nutriția optimă este necesitatea orei.



Spune-ne despre noua ta carte ...

Cartea este despre necomplicarea actului de a mânca sănătos și de a oferi corpului tău șansa de a se vindeca singur. Simplifică conceptul de mâncare hrănitoare și oferă hacks simple pe care le puteți încerca ca parte a dvs. rutină zilnică . Aș vrea să mă consider un scriitor experiențial. Deci, experiențele în timp ce am tratat pacienți și am avut grijă de familia mea m-au făcut să vreau să împărtășesc implicațiile practice ale alimentelor pe care le consumăm. Mi-au trebuit șapte luni pentru a pregăti prima schiță și încă câteva luni pentru a o edita.





Vizualizați această postare pe Instagram

O postare împărtășită de Manjari Chandra (@manjariwellness)

Ce vrei să spui prin a mânca curat?



câte tipuri de eucalipt există

Înseamnă pur și simplu să mănânci alimente naturale, sănătoase și gătite acasă. De asemenea, înseamnă a fi departe de alimentele încărcate cu substanțe chimice, denumite în mod obișnuit alimente procesate. Cumpărați fructe și legume proaspete și pregătiți mese și salate hrănitoare. Trebuie să deconstruim și să simplificăm nutriția pentru un laic. Este important să rețineți că alimentele ca ghee , nuci și semințe, legume cu frunze verzi, leguminoase, mei și ouă vă vor oferi grăsimi bune, proteine ​​și carbohidrați. Tot ce trebuie să adăugați sunt niște ierburi și condimente de genul curcumă , ghimbir și usturoi.



curcumăSe știe că turmericul este un excelent purificator de sânge. (Sursa: Pixabay)

Există atât de multe cărți despre nutriție și mâncare corectă. Ce o face diferită pe a ta?

Cred că este simplitate. Am încercat să ofer un ghid cuprinzător, dar simplu alegeri alimentare sănătoase care sunt ușor de încorporat în viața noastră de zi cu zi. M-am străduit să prezint fragmente din viața reală care ar ajuta cititorii să se raporteze la problema care se învârte în jurul nutriției.



Care sunt, după dumneavoastră, unele dintre cele mai mari concepții greșite despre alimentație și nutriție?



În primul rând, se poate lua cu ușurință energie din grăsimi. Așadar, o dietă naturală bogată în grăsimi, cu carbohidrați săraci, vă va îmbunătăți metabolism și vă ajută să pierdeți kilograme în plus. Apoi, nu există un zahăr bun sau un rău. Zahărul, potențial, dăunează sănătății noastre. Mai mult, oamenii nu ar trebui să confunde carbohidrații complecși cu zaharurile. Glucidele complexe promovează sănătatea intestinelor. Și colesterolul nu ucide oamenii. Trigliceridele și grăsimile trans care provin din uleiul rafinat „fără colesterol” și din alimentele ambalate, care cresc riscul tulburărilor cardiovasculare.

Top cinci alimente pentru imunitate ...



Celulele albe din sânge reprezintă apărarea organismului împotriva microbilor străini și, de asemenea, ajută la construirea imunitate . Grăsimile sănătoase și un amestec de micronutrienți stimulează metabolismul, reglând și contribuind la producerea celulelor de luptă. Și totul începe cu modul în care grăsimile sănătoase, moleculele antiinflamatoare pe bază de plante și carbohidrații complecși vă îmbunătățesc sănătatea intestinului. Alimentele, care sunt cea mai bogată sursă de vitamina C și D, antioxidanți și micronutrienți precum zincul, magneziul și manganul, sunt în fruntea graficului pentru întărirea imunității. Acestea sunt fructe de pădure, caju, arahide, broccoli, spanac, ghimbir, iaurt și citrice precum portocale și lămâi.



cum să obții părul lung, sfaturi pentru îngrijirea părului, măști de casă pentru păr gros și lung, secrete de frumusețe, sfaturi de casă pentru păr, stil de viață, indian expressIa iaurt în mod regulat. (Sursa: Getty Images / Thinkstock)

Puteți sugera câteva modalități simple prin care oamenii pot trece peste deficiențele nutriționale comune?

picioare de păianjen în dungi roșii și negre

Având două linguri de semințe chia , semințele de in sau semințele de dovleac împreună cu un amestec de fistic, migdale, stafide și nuci vă vor acoperi aproape toate cerințele nutriționale. În afară de aceasta, majoritatea cerințelor de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați pot fi îndeplinite prin încorporarea legumelor colorate, ghee de vacă, ouă fierte, fasole și linte în dieta ta.

Cheia pentru a rămâne sănătos și în formă ...

Mănâncă proaspăt și natural, nu te duci la muncă oficială, dormit la timp, începând ziua cu un yoga ușor timp de 10-15 minute și menținându-vă hidratat pe tot parcursul zilei. Mulți oameni nu acordă suficientă importanță apei potabile. Este esențial pentru sănătatea metabolică. Pe lângă acestea, evitați cât mai mult alimentele ambalate. Schimbați uleiurile rafinate în uleiuri naturale, cum ar fi ghee, nucă de cocos și ulei de măsline. Și investește aproximativ 45-60 de minute în bucătărie pentru a evita să petreci 45-60 de minute în clinică pentru tratarea tulburărilor metabolice care ar fi putut fi ușor evitate în primul rând. A obține cantități adecvate de nutriție în farfurie este mult mai simplu decât crezi. Deci, începe astăzi!

Articolul de mai sus are doar scop informativ și nu este destinat să înlocuiască sfatul medical profesionist. Solicitați întotdeauna îndrumarea medicului dumneavoastră sau a altui profesionist calificat în domeniul sănătății pentru orice întrebări pe care le aveți cu privire la sănătatea dvs. sau la o afecțiune medicală.