Încercați versiunea sănătoasă Shilpa Shetty de dosa făcută cu ragi. (Sursa: theshilpashetty / Instagram) Shilpa Shetty tocmai ne-a arătat cum să gătim o versiune sănătoasă a dosa folosind ragi. Și rețeta este la fel de ușoară.
Ragi sau meiul de deget este cunoscut pentru a avea o mulțime de beneficii pentru sănătate . Îmbunătățește digestia, crește sănătatea respiratorie, crește nivelul de energie și detoxifică organismul. De asemenea, este bogat în fibre dietetice, care menține stomacul plin, minimizând pofta de mâncare și promovând pierderea în greutate.
Ragi-urile noastre super-alimentare vă asigură că masa dvs. este încărcată cu substanțe nutritive. Serviți-l împreună cu sambar și chutneys la alegere și este o masă delicioasă și delicioasă, a scris Shilpa alături de videoclipul rețetei pe care l-a distribuit pe Instagram.
Încercați rețeta ragi dosa a lui Shilpa:
Vizualizați această postare pe Instagram
gândac brun cu antene lungiO postare partajată de Shilpa Shetty Kundra (@theshilpashetty) pe 15 octombrie 2020 la 5:13 PDT
Ingrediente
arată-mi niște flori frumoase
1 cană - Ragi, înmuiat peste noapte
1/4 cană - Urad dal (linte negre), înmuiat
2-3 linguri - Orez gătit 1 linguriță - semințe de Methi, înmuiate
1 cană - Sare de apă după gust
Pudră de armă, pentru topping
Frunze de coriandru, pentru topping
Metodă
* Într-o mașină de tocat, adăugați ragi, urad dal, semințe de methi și orez fiert. Acum adăugați apă și amestecați ingredientele.
* Transferați aluatul de la râșniță într-un castron. Puteți adăuga mai multă apă dacă este necesar până când obțineți o consistență netedă și curgătoare. Lăsați aluatul peste noapte să fermenteze.
* Scoate-l în dimineața următoare. Se adaugă sare în aluat și se amestecă.
identificarea frunzelor de arțar japonez
* Încălziți o tigaie. Feliați ceapa în jumătate și folosiți-o pentru a unge tigaia cu ulei.
* Acum turnați aluatul pe tigaie și întindeți-l uniform într-o formă rotundă, cu o oală adâncă. Lasă-l să se gătească.
* Adăugați niște ghee pe părți. Puneți puțină pistol și frunze de coriandru pe doză.
* Acoperiți tigaia și lăsați dosa să se gătească timp de două până la patru minute la flacără scăzută.