Fisticul ajută la pierderea în greutate? Iată ce spune un studiu
În special, studiile indică faptul că fisticul din SUA are un set unic de nutrienți care au multiple beneficii pentru sănătate, deoarece sunt o proteină completă.
Ai destule fistic? (Sursa: Getty Images/Thinkstock) Au existat multe studii care au spus că consumul de nuci este util doar în potolirea durerilor de foame nedorite, dar și în pierderea în greutate. Printre multele nuci care sunt considerate sănătoase se numără fisticul, care atunci când este consumat în mod regulat este cunoscut nu numai că ajută la pierderea în greutate, dar se crede și că tensiune de sange scazuta . Potrivit cercetătorilor de la Universitatea din California, San Diego, într-un studiu care a stabilit dacă fisticul american ar putea fi folosit ca parte a unui program de slăbire pentru 100 de persoane sănătoase, supraponderale și obeze, s-a stabilit că consumul de fistic ar putea favoriza pierderea în greutate.
Toți participanții au primit sfaturi generale privind dieta și comportamentul de pierdere în greutate și instrucțiuni despre modalități de a-și crește activitatea fizică, ca parte a studiului. În timp ce jumătate dintre participanți au inclus 1,5 uncii de fistic în dieta lor zilnică (grupul de fistic), cealaltă jumătate nu a făcut-o (grupul de control). Cercetătorii au măsurat informațiile de sănătate ale participanților, dieta și testele de laborator pentru riscul de boli cardiovasculare la începutul și la sfârșitul studiului de patru luni.
Studiul, publicat în numărul din iulie 2020 al Nutrienți , arată că adăugarea fisticului american în dieta cuiva poate ajuta la pierderea în greutate cu condiția să se consume o dietă cu restricții calorice, ceea ce poate contribui la beneficii suplimentare pentru sănătate, cum ar fi scăderea tensiunii arteriale.
Potrivit cercetătorului principal, Cheryl Rock, PhD, RD, acest studiu se adaugă la corpul de dovezi că fisticul din SUA poate fi o componentă a unei diete de slăbire, poate crește aportul de nutrienți cheie și poate promova un alimentatie sanatoasa model.
Potrivit cercetătorilor, ambele grupuri au pierdut aproximativ cinci la sută din greutatea corporală și ambele și-au scăzut semnificativ circumferința taliei și indicele de masă corporală (IMC). Circumferința taliei și IMC sunt indicatori nu numai ai obezității, ci și dacă cineva este sau nu expus riscului de boli precum diabet și boli de inimă . Dar asemănarea se termină aici. Pe lângă aceste măsurători, au existat beneficii suplimentare pentru grupul cu fistic, inclusiv tensiune arterială sistolică și diastolică mai scăzută, aport crescut de fibre și consum mai mic de dulciuri decât grupul de control. Grupul de fistic a avut, de asemenea, niveluri mai ridicate din sânge ale carotenoidelor antioxidante ai luteinei, alfa- și beta-carotenului și un raport mai sănătos de poli- și mono-nesaturați. acizi grași la acizi grași saturați. În plus, conțin fitonutrienții luteină și zeaxantina care au proprietăți protectoare pentru ochi de lumina albastră și ultravioletă și sunt o sursă bună de fibre și vitamina B6.
În special, studiile indică faptul că fisticul din SUA are un set unic de nutrienți care au multiple beneficii pentru sănătate, deoarece sunt o proteină completă, care conține toți cei nouă aminoacizi esențiali necesari pentru a menține sănătatea pentru cei cinci ani și peste. Acest lucru a fost descoperit când calitatea proteinelor fisticului a fost analizată de către Universitatea din Illinois.