Decodat: De ce ne răsfățăm cu mâncăruri confortabile
Potrivit cercetătorilor de la Universitatea din New South Wales (UNSW) din Australia, un exces de înghețată după despărțire este de fapt un fenomen științific.
Potrivit cercetătorilor, unul dintre mecanismele de reducere a consumului hedonic este conștientizarea oamenilor de comportament prin furnizarea de informații nutriționale. (Fotografie de iStock / Getty Images Plus) Oamenii de știință, inclusiv unul de origine indiană, au decodat de ce evenimentele emoționale, cum ar fi despărțirile, ne fac să ne bucurăm de înghețate și dulciuri - o constatare care poate ajuta la reducerea acestui comportament nesănătos.
Potrivit cercetătorilor de la Universitatea din New South Wales (UNSW) din Australia, un exces de înghețată după despărțire este de fapt un fenomen științific.
Când sunteți trist, aveți tendința să mergeți la consumul excesiv - consum hedonic - ca terapie. Fie că este o înghețată sau o geantă de mână de lux, există întotdeauna emoții atașate, a spus Nitika Garg, profesor asociat la UNSW.
Influența emoției este subtilă - nu știți că vă conduce într-un mod sistematic, dar aveți motivații care decurg din experiența emoțională care vă influențează alegerile și comportamentul, a spus Garg.
Potrivit cercetătorilor, unul dintre mecanismele de reducere a consumului hedonic este conștientizarea oamenilor de comportament prin furnizarea de informații nutriționale.
Dar problema este că nu are grijă de emoție, trebuie doar să găsiți o priză alternativă, a spus Garg.
Pe de altă parte, experiența fericirii limitează consumul de produse alimentare nesănătoase.
S-a dovedit că fericirea crește consumul de produse pe care oamenii le consideră sănătoase, a spus Garg.
Pentru studiu, cercetătorii au oferit atât M & Ms (o bomboană de ciocolată), cât și sultane (un tip de struguri uscați dulci) persoanelor fericite și triste.
Oamenii fericiți nu mănâncă M&M, dar mănâncă sultane mult mai mult, a spus Garg.
Unele cercetări sugerează că consumul hedonic nu ajută, deoarece ar putea duce la un ciclu vicios de mâncare nesănătoasă și la factorii de vinovăție asociați, a spus Garg.
Consumul emoțional este de obicei alimentar, deoarece este ușor accesibil și disponibil pentru majoritatea oamenilor. Alte puncte de vânzare, cum ar fi fumatul sau jocurile de noroc, tind să aibă o istorie cu individul.
Oamenii optează pentru ceea ce li se pare cel mai ușor din punct de vedere al familiarității și al accesibilității pentru consum hedonic, a spus ea.
tipuri de crabi de mâncat