Se pare că există o mare confuzie între cei doi; cu unii oameni chiar gândindu-se că sunt una și aceeași. (Sursa: Getty Images / Thinkstock) Când vine vorba de alimentele care stimulează imunitatea, mulți oameni se întreabă dacă semințele de chia sunt busuioc sau sabja, deoarece ambele arată similar la prima vedere. Eliberând aerul, dietetician Lavleen Kaur și nutriționist Pooja Makhija a împărtășit recent despre diferența dintre cele două pe Facebook și, respectiv, pe Instagram.
Deci, dacă ați fost vreodată confuz cu privire la ele, iată tot ce trebuie să știți.
Se pare că există o mare confuzie între cei doi; cu unele persoane chiar gândindu-se că sunt una și aceeași, a recunoscut Kaur, adăugând că primește o mulțime de întrebări cu privire la busuioc și semințe chia în mare parte pentru că sunt văzuți ca ajutoare eficiente pentru scăderea în greutate, atunci când sunt consumate ca parte a unei diete echilibrate.
cele mai bune plante pentru terarii de sticlă
În realitate, există o mulțime de diferențe cheie între cele două semințe, au subliniat ambii experți.
Semințele de busuioc nu pot fi consumate fără a fi mai întâi înmuiate în apă timp de cel puțin câteva ore. Cu toate acestea, semințele de chia pot fi consumate atât crude, cât și înmuiate, în funcție de modul în care doriți să le utilizați, a spus Kaur. A menționat Makhija, Chia nu are gust propriu, astfel se adaptează la orice fel de mâncare, în timp ce sabja are aroma blanda de busuioc. Ea a subliniat, de asemenea, că chia durează timp pentru a absorbi apa și a se umfla, în timp ce sabja se umflă în câteva secunde.
Semințele arată de fapt destul de diferit atunci când le comparați. Semințele de busuioc sunt negre, mici și rotunde. Semințele de chia sunt puțin mai mari, au o formă mai ovală și vin într-o varietate de culori, inclusiv gri, maro, alb și negru.
cum să îngrijești iedera în aer liber
Vizualizați această postare pe Instagram
flori care cresc în oceanO postare partajată de P.M (@poojamakhija) pe 21 aprilie 2020 la 7:04 PDT
Ambele semințe oferă anumite beneficii nutriționale, dar în general se crede că semințele de chia sunt „mai bune” pentru dvs. deoarece conțin antioxidanți, fibre, calciu, proteine și multe alte minerale cheie. Cu toate acestea, semințele de busuioc conțin mult fier, împărtășit Kaur.
Semințele de chia contribuie la menținerea sănătății tensiunii arteriale și a nivelului zahărului din sânge în organism, scad colesterolul și promovează sănătatea cardiovasculară îmbunătățită, sunt o sursă excelentă de acizi grași omega-3, în timp ce semințe de sabja funcționează bine ca diuretic și ajută digestia. Semințele de busuioc bogate în fier ajută, de asemenea, la îmbunătățirea calității sângelui, a adăugat ea.
Potrivit lui Makhija, Chia este o sursă bună de omega 3, ajută la stabilizarea zahărului din sânge, promovează energia și rezistența, în timp ce semințele de sabja sunt unul dintre cei mai buni agenți de răcire pentru organism, o sursă bună de fier care combate aciditatea și ameliorează constipația.
Utilizați două linguri de semințe într-un pahar cu orice băutură / shake. Ambele pot fi, de asemenea, luate în apă - jumătate de linguriță într-un pahar de apă.
Potrivit lui Kaur, principalul beneficiu dietetic al semințelor este abilitatea lor de a face să se simtă ușor sătul după mâncând . În termeni simpli, vă umple, ajutând astfel la evitarea gustărilor pe tot parcursul zilei. Când se adaugă în apă, atât semințele de chia, cât și cele de busuioc se umflă considerabil, ceea ce ajută la umplerea stomacului și la menținerea corpului hidratat. Cu toate acestea, este important să rețineți că acestea nu înlocuiesc alimentația sănătoasă. Pentru a beneficia la maximum de semințele de busuioc sau chia, va trebui, de asemenea, să vă asigurați o dietă echilibrată, a spus Kaur.
Contraindicații: Deși semințele de chia sunt bogate în fibre, proprietatea lor de absorbție a apei poate provoca constipație în unele cazuri, a remarcat Kaur.
ce tipuri de pâine există