Păstrați controlul nivelului zahărului din sânge cu semințele de chia

Persoanele care suferă de diabet sau prediabet pot include acest ingredient minune în dieta lor, împreună cu orice fruct de sezon sau salată, deoarece sunt bogate în fibre și te lasă să te simți sătul.

O sursă bogată de fibre, acizi grași omega-3 și calciu, semințele de chia sunt, de asemenea, bogate în fosfor și magneziu.

O sursă bogată de nutrienți, fibre, acizi grași omega-3 și calciu, semințele de chia sunt extrem de sănătoase și au ajuns să fie recunoscute ca un superaliment. Bogate în fosfor și magneziu, semințele de chia nu au gluten în natură și ajută la relaxarea mușchilor și la stimularea digestiei.

diferite tipuri de ferigi și numele lor

Cu un conținut scăzut de carbohidrați digerabili, semințele de chia au, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii care ajută la menținerea balonării la distanță. De asemenea, ajută la gestionarea greutății, deoarece ajută la reducerea foametei și te face să te simți sătul mai mult timp. Motiv pentru care, consumul acestora este extrem de benefic pentru persoanele care suferă de diabet sau chiar pentru cei cu prediabet.

CITEȘTE ȘI: Diabet: Ce ar trebui să mănânci pentru a menține nivelul zahărului din sânge sub control

Iată câteva opțiuni sănătoase pe care le puteți încerca să faceți acasă:

Băutura Chia-Lemon Detox

Apa de lămâie cu semințe de chia este extrem de sănătoasă. (Foto: Thinkstock Images)

Înmuiați o lingură de semințe de chia într-o sticlă de apă și adăugați bucăți de lămâie feliate subțire. Lasă-l să stea cel puțin o oră înainte să-l consumi. Băutura de detoxifiere este bogată în antioxidanți, micronutrienți și fibre, ajutând la accelerarea pierderii în greutate.

Salate Chia

Salatele sunt o opțiune excelentă de masă. În timp ce se recomandă adăugarea de fructe proaspete, legume și nuci, stropirea semințelor precum chia și in va face salata bogată în fibre și, de asemenea, va ajuta la menținerea nivelului de zahăr din sânge stabil.

CITEȘTE ȘI: Planul de masă pentru diabet: Ghid alimentar sănătos pentru diabetici

Chia Făină de ovăz

copac în formă de umbrelă cu flori albe

Făină de ovăz cu lapte sau iaurt este o opțiune sănătoasă pentru micul dejun. Dar consumul de fulgi de ovăz obișnuiți în fiecare zi poate deveni plictisitor. Deci, de ce să nu adăugați o răsucire sănătoasă, încorporând niște fructe cu conținut scăzut de zahăr și semințe de chia.

arbust ornamental cu fructe de padure rosii

Iaurt Distribuie desert

Adăugarea semințelor de chia la iaurt îi va da o aromă frumoasă de nuci. (Foto: Getty Images / Thinkstock)

Diabeticii ar trebui să evite consumul de deserturi. Dar iată un truc - luați o mână de semințe de chia și adăugați-le în iaurt pentru a-i da o aromă frumoasă de nuci și crocantă. Umpleți iaurtul cu câteva fructe și sunteți bine să plecați!

Clătite Chia

Semințele de chia măcinate pot fi amestecate cu făină integrală de grâu sau besan pentru a face chila, o clătită indiană sărată. De asemenea, puteți lua câteva semințe de chia și le puteți folosi în aluat pentru a face parantha.

Baruri Granola

Barele de granola din făină integrală sau făină multigrain și curmale sunt o gustare ideală pentru diabetici. Puteți face mai sănătos adăugând câteva semințe de chia în amestec în timp ce coaceți bara.