Iaurtul poate reduce riscul de hipertensiune arterială: studiu
Consumatorii de iaurt pe termen lung au avut mai puține șanse de a dezvolta tensiune arterială crescută.
Adăugarea mai multor iaurturi la dieta dvs. poate ajuta la scăderea riscului de hipertensiune arterială, potrivit unei noi cercetări.
Un studiu prezentat în cadrul sesiunilor științifice din 2012 al American Heart Association al hipertensiunii arteriale a constatat că consumatorii de iaurt pe termen lung aveau mai puține șanse să dezvolte tensiune arterială crescută și, în medie, aveau tensiune arterială sistolică mai mică decât cei care nu consumau iaurt.
Tensiunea arterială sistolică este numărul cel mai mare în citirea tensiunii arteriale. Măsoară forța sângelui împotriva pereților arterelor atunci când inima bate.
În timpul studiului de 15 ani, cercetătorii au urmărit peste 2.000 de voluntari care nu aveau tensiune arterială crescută la începutul studiului.
Consumul de iaurt a fost măsurat prin chestionare completate de voluntari la trei intervale pe perioada studiului, au spus cercetătorii într-un comunicat.
Participanții la studiu au fost cu 31% mai puțin predispuși să dezvolte hipertensiune arterială dacă cel puțin 2% din caloriile zilnice provin din iaurt, ceea ce ar fi ca și cum ați mânca cel puțin o cană de șase uncii de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi la fiecare trei zile.
În plus, tensiunea arterială sistolică a crescut mai puțin decât cea a persoanelor care nu consumau iaurt.