Pregătiți o omletă rapidă fără ouă în acest weekend; incearca aceasta reteta

Neha Deepak Shah, runner-up MasterChef India, tocmai a distribuit pe Instagram o rețetă ușoară pentru o omletă fără ouă.

Ai încercat omleta fără ouă? (Sursa: nehadeepakshah/Instagram)

Întrebându-mă ce mic dejun poți să faci rapid înainte de a-ți începe munca zilnică? Sau o gustare de seară? Ce zici de a face o omletă rapidă, dar fără ouă?

gândac mic negru cu dungă roșie

Neha Deepak Shah, runner-up MasterChef India, tocmai a distribuit pe Instagram o rețetă ușoară de omletă fără ouă. Omleta este asemănătoare cu cheela, cu excepția faptului că este mult mai subțire și mai moale. Și puteți adăuga, de asemenea, o umplutură la alegere.

Modul în care acesta este diferit de a cheela sau o pudla este consistenta aluatului, cel putin la noi in casa, facem pudla/cheela aluatul mai gros. În ceea ce privește textura, aceasta este diferită și mai moale, a scris Shah pe Instagram.

Faceți acasă o omletă fără ouă cu această rețetă:

Vezi această postare pe Instagram

Da, ai citit bine! Aceasta este o „omlette” fără ouă și este atât de delicioasă. Necesita ingrediente de bază, poate fi făcut vegan dacă sări peste unt și pane și durează doar aproximativ 5 minute pentru a face acest lucru. Ori de câte ori am rămas fără idei pentru micul dejun, este felul meu de mâncare GO TO. Este similar cu o Besan Chilla sau Pudla, doar că îmi place aluatul să fie subțire și asta îl face moale și atât de bun! Modul în care aceasta este diferită de o Cheela sau o pudla este consistența aluatului, cel puțin în casa noastră, facem pudla / aluatul de cheela mai gros. În ceea ce privește textura, acesta este diferit și mai moale. Textura este similară cu „omletteta” și așa a fost numită – aprobată de prietenii mei „EGGETARIANI”. Ingrediente 1 cană de besan fin / bareek Puțin mai mult de 1 cană de apă Sare și piper 1/2 ceapă tocată fin 1/2 roșie tocată fin 1 ardei iute verde tocat 1 lingură coriandru tocat Pentru umplutură (Opțional) Niște Paneer și morcovi ras #Fără ouă # Fără ouă #Vegană #Noeggs #Rețetă #EasyRecipes #Delicious #Foodie #GoodFood #Chef #InstaChef

O postare distribuită de Neha Shah (@nehadeepakshah) pe 10 iulie 2020 la 9:11 PDT

Ingrediente

câte feluri de palmieri sunt acolo

1 cană – făină Besan (pulbere fină)
Puțin mai mult de 1 cană – apă
Sare si piper dupa gust
1/2 – ceapa, tocata marunt
1/2 – rosii, tocate marunt
1 – Ardei iute verde, tocat
1 lingura – Coriandru, tocat

Pentru umplere (optional)

Paneer și morcovi ras

Metodă

* Luați besan într-un castron. Adăugați puțin câte puțin apă și continuați să amestecați. Consistența aluatului va fi destul de subțire.

* Adaugati putina sare, ceapa tocata, rosii, ardei iute verde si frunze de coriandru in aluat. Puteți adăuga și piper negru. Acum amestecați bine toate ingredientele.

* Încinge o tigaie antiaderentă. Folosind o ceașcă de măsurat sau o oală, turnați aluatul pe tigaie.

feluri de plante cu imagini și nume

* Rotiți tigaia astfel încât aluatul să se întindă și să obțineți o grosime uniformă. Adăugați puțin unt, acoperiți tigaia cu un capac și gătiți-o aproximativ două-trei minute. După aceasta, răsuciți din nou tigaia și apoi gătiți-o timp de aproximativ cinci minute. După aceasta, întoarceți omleta și întoarceți-o înapoi.

* Pentru umplutură, puteți folosi paneer, brânză rasă și morcovi ras. Adăugați ingredientele deasupra omletei. Îndoiți omleta dintr-o parte. Se serveste fierbinte.