Ceas: Cum se toacă ceapa perfect

Dacă încă te lupți cu tăierea cepei în felii sau bucăți perfecte, iată o metodă simplă arătată de celebrul bucătar Kunal Kapur pe care o poți încerca

Știi să toci ceapa perfect? (Sursa: pixabay)

Abilitățile de bază în bucătărie pot ușura deseori procesul de gătit, făcând în același timp felul de mâncare să arate perfect. Acum ceva timp, ți-am arătat cum se fierb ouă perfect . De data aceasta, să ne uităm la arta de a toca ceapa, un ingredient care este frecvent utilizat în bucătăria noastră. Dar dacă încă te lupți cu tăierea unei cepe în felii sau bucăți perfecte, iată o metodă simplă arătată de bucătarul-șef celebru Kunal Kapur pe care o poți încerca:

Priveste filmarea:

* Tăiați lăstarul cepei.
* Tăiați ceapa pe lungime și împărțiți-o în două bucăți.
* Luați fiecare bucată de ceapă și curățați pielea.
* Odată ce este curățată, așezați o bucată ferm pe o tocătoare și faceți ușoare fante deasupra, pe lungime, acoperind aproximativ o jumătate din ceapă, fără a o tăia în întregime.
* Așezați cuțitul pe o parte a bucății de ceapă. Acum glisați ușor cuțitul în ceapă și scoateți-l. Repetați pentru a acoperi întreaga zonă, astfel încât ceapa să fie acum tăiată în felii.
* Acum îl puteți tăia mai departe tăind ceapa cu cuțitul pe partea superioară.

Folosiți această metodă pentru a tăia ceapa? Dacă nu, ce zici să încerci?