Acest asistent culinar inteligent vă ușurează experiența de gătit în pandemie
Bucătăriile indiene pot avea acum o platformă de voce integrată cu AI, care funcționează ca „asistent culinar conversațional”
Aplicația vă ajută să reduceți timpul de bucătărie cu până la 6 ore pe săptămână. Este nevoie de mai puțin de un minut zilnic pentru a verifica planul zilei. (Foto: Getty / Thinkstock) Dintre numeroasele probleme pe care le-au introdus blocările induse de pandemie, a existat una care a fost extrem de primară în natură: gătitul. Modulul de lucru de la domiciliu a asigurat că oamenii trebuiau să-și modifice programele, adaptându-și viața personală alături de angajamentele profesionale.
În multe gospodării din India, aceasta a dus la haos, oamenii uitând să mănânce sănătos. Sănătatea a devenit o componentă negociabilă a vieții. Ce se întâmplă în bucătărie influențează în cele din urmă totul, inclusiv capacitatea noastră fizică și mentală de a lucra ore lungi și de a respecta termenele limită.
Având în vedere acest lucru, Bahubali Shete, împreună cu soția Asha Shete și celebrul bucătar Sanjeev Kapoor au adus în bucătăriile indiene o platformă integrată de voce integrată în AI, care funcționează ca asistent culinar conversațional. Se numește „Tinychef”.
Aplicația din Canada s-a născut în 2017 și a fost lansată în India în 2019 pe Alexa. De asemenea, a achiziționat recent „Zelish”, o aplicație mobilă fondată în 2019, pentru a îmbunătăți experiența culinară.
substanță pudră albă pe frunzele plantelor
Într-o interacțiune recentă prin e-mail cu indianexpress.com , Shetes a explicat modul în care aplicația se căsătorește cu cunoștințele tehnice și de bucătărie pentru a ajuta oamenii să economisească timp, relevanța sa în pandemie și modul în care îi ajută pe novicii din toate grupele de vârstă să își gestioneze treburile din bucătărie. Extrase:
Cum s-a întâmplat această colaborare și care a fost ideea din spatele ei?
Ne-am dat seama că există un spectru mai larg de gătit zilnic și probleme legate de bucătărie care ar putea fi rezolvate prin tehnologie. Atunci a început să se contureze ideea de a avea o aplicație mobilă holistică însoțitoare pentru o tranziție perfectă.
Ne-am conectat cu echipa de la Zelish și am fost încântați de modul în care am împărtășit aceeași viziune. Cofondatorii Rakesh, Saakshi și Arpit au făcut o treabă impresionantă cu aplicația lor pentru Android și au validat o mulțime de cazuri potențiale de utilizatori cu comunitățile lor angajate. Ne-am dat seama că a veni împreună ar însemna o suită de caracteristici mult mai remarcabilă și holistică, împreună cu tehnologia, care erau foarte complementare una cu cealaltă.
În timp ce Bahubali Shete analizează aspectul tehnic al aplicației, bucătarul-șef Sanjeev Kapoor analizează partea de mâncare și rețetă a acesteia. (Foto: fișă PR) Care a fost gândul din spatele numirii sale „Tinychef”?
Mai devreme am fost numiți „Klovechef”, dar oamenii nu erau siguri de cum să-l scrie. Am vrut un nume ușor de reamintit. Ne-am asociat instantaneu cu Tinychef, deoarece am crezut că micile piese de tehnologie și difuzoarele și dispozitivele noastre mici vor face o mare diferență în călătoriile culinare ale mai multor gospodării. Numele este aproape ca și când cineva are un bucătar personal care îi îndrumă până la capăt.
De ce ați crezut că este imperativ să aduceți această aplicație în masă, în special în pandemie?
Am intervievat pe larg oameni pentru a înțelege provocările lor în bucătărie. Ne amintim încă o zi în care o femeie din interviu a menționat cum GPS-ul a fost o atitudine bună. A simțit că platforma GPS a ajutat la navigarea pe rute necunoscute și a făcut viața mai ușoară. A simțit că ar putea exista o aplicație similară sau o platformă care ar putea să o ajute să navigheze și prin complexitățile bucătăriei, ceea ce a considerat a fi o sarcină gigantică.
copac cu flori roșii primăvara
În cadrul mai multor discuții, am identificat că au existat provocări similare cu care se confruntau oamenii în bucătărie - să decidă ce să gătească zilnic, să folosească produsele alimentare înainte de a se răsfăța, să aducă o varietate de bucătării la masă, să gătească cu timp limitat și automatizarea procesul de cumpărare a alimentelor. Aceste motive ne-au determinat să abordăm problema într-un mod structurat.
Vizualizați această postare pe InstagramO postare partajată de Tinychef de Sanjeev Kapoor (@tinychefindia)
În pandemie, toată lumea a rămas blocată acasă - gătind mai mult decât a mai avut până acum, ceea ce a amplificat toate provocările de mai sus.
De asemenea, trebuie să ne dăm seama că majoritatea gospodăriilor preferă să gătească decât să comande. Ne-am dat seama împreună cu oamenii care pledează din nou pentru mâncărurile gătite în casă, a fost momentul potrivit pentru a le oferi acces la platforma noastră.
Bahubali Shete și soția sa Asha Shete. (Foto: fișă PR) Ce fel de caracteristici există?
Avem caracteristici precum planificarea meselor susținută de AI, construirea automată a listelor de produse alimentare, cumpărăturile cu un singur clic și accesul la rețete în patru formate. Aplicația are, de asemenea, caracteristici precum un cititor de facturi alimentare care ar citi factura și ar analiza ingredientele pentru a construi un meniu.
Planurile noastre de meniu țin cont de durata de valabilitate a tuturor ingredientelor și sunt personalizate conform preferințelor.
Cum funcționează Tinychef?
Indiferent dacă vă place să gătiți, doriți să creșteți coeficientul nutrițional din dieta dvs., să reduceți risipa de alimente acasă, să experimentați rețete noi sau chiar să evitați urmărirea alimentelor, Tinychef are ceva pentru toată lumea. Cele cinci caracteristici principale ale acestuia sunt:
* Căutare: Cu un motor de căutare încorporat pentru tot ce ține de alimente - de la bucătării și rețete la preferințele și ingredientele dietetice.
* Plan: Această caracteristică este asistentul personal cu nutriționist 24 × 7, care vă ajută să savurați planuri de mese curate în fiecare săptămână. Îl puteți personaliza în funcție de dieta dvs., de preferințele gustului.
* Magazin: Vă puteți automatiza comenzile de cumpărături pe baza planurilor și rețetelor de masă. Tot ce aveți nevoie pentru mesele dvs. va fi servit fără a vă deranja să căutați ingrediente sau să vizitați magazinul.
* Bucătar: Puteți alege din voce, text, videoclip sau conversație inteligentă pe Alexa și Google Play pentru îndrumări pas cu pas de la unii dintre cei mai renumiți bucătari din întreaga lume.
* Acțiune: De asemenea, puteți partaja rețetele și lista de cumpărături cu prietenii și familia. Acest lucru vă îmbunătățește experiența unei mese împreună de la zero.
Vizualizați această postare pe InstagramO postare partajată de Tinychef de Sanjeev Kapoor (@tinychefindia)
ce gust are o pruna
Cât de ușor de utilizat este?
Avem utilizatori care au 21 de ani și oameni care au peste 55 de ani. Aplicația este destul de simplă de înțeles și cu vocea dvs., trebuie doar să partajați o comandă, la fel de simplă ca „Alexa, dă-mi o rețetă palak paneer de la Sanjeev Kapoor Smart Recipes”.
Aplicația vă ajută să reduceți timpul de bucătărie cu până la 6 ore pe săptămână. Este nevoie de mai puțin de un minut zilnic pentru a verifica planul zilei. În medie, un utilizator trebuie să dedice zilnic 7-9 minute pentru a finaliza planurile pentru săptămâna viitoare și pentru a primi alimente.
Cofondatorii Rakesh, Saakshi și Arpit au făcut o treabă impresionantă cu aplicația lor pentru Android, au spus Stetes despre Team Zelish. (Foto: fișă PR) Câți utilizatori l-au folosit / l-au folosit?
Aveam aproape 1.25.000 de utilizatori când am achiziționat platforma. Difuzoarele noastre inteligente văd trafic lunar de peste 1.00.000 de persoane.
Poate beneficia de ea un bucătar pentru prima dată, mai ales dacă locuiește departe de familie?
Absolut, am construit acest lucru pentru oamenii care sunt noi în bucătărie. Puteți defini complexitatea și timpul pe care îl aveți, pe baza cărora toate opțiunile ar fi populate pentru dvs. De asemenea, avem un ghid pas cu pas pentru a vă ajuta să faceți felul de mâncare rapid și ușor.
Pentru mai multe știri despre stilul de viață, urmați-ne Instagram | Stare de nervozitate | Facebook și nu ratați cele mai recente actualizări!