Condimentează un weekend plictisitor cu această rețetă ușoară de supă cu legume manchow

Încercați această rețetă a bucătarului Kunal Kapur și bucurați-vă de o masă delicioasă.

supă de legumeFaceți supă de legume (imagine reprezentativă, sursa: getty images)

Te-ai plictisit să mănânci același fel de mâncare în perioada de izolare? Luați puțin timp și planificați o masă specială pentru weekend pentru a vă ridica starea de spirit. Și dacă vă întrebați ce să gătiți, puteți încerca să pregătiți Supa Manchow vegetariană, urmând această rețetă ușoară pe care popularul bucătar Kunal Kapur a postat-o ​​recent pe pagina sa de Instagram.



Iată cum o poți face:



Ingrediente



1 ceapa, tocata

2 ciuperci, tocate



1 cană – tăiței fierți



1 lingura + 1 lingura – amidon de porumb

2 linguri – ulei



este un cedru veșnic verde

Citește| Neena Gupta a făcut ‘desi pizza’; iată cum poți și tu



2 linguri – Ghimbir, tocat

2 linguri - usturoi, tocat



2 linguri – Fasole, tocata



2 linguri – Morcovi, tocați

2 linguri – Varză, tocată



4 linguri – sos de soia



1/2 linguriță - oțet

1 lingurita – sos chilli

cum arată un lăcust cu miere

1 lingura - ketchup de rosii

1 lingura - Sare

1/2 lingurita - Piper

2 căni – apă

frunze de coriandru (câteva)

Ceapa primavara, tocata

Citește| Ai încercat pepenele halwa? Verificați rețeta

cei mai buni pini pentru amenajarea teritoriului

Metodă

*Adăugați amidon de porumb în bolul cu tăiței fierți și amestecați bine pentru a forma o acoperire. Apoi prăjiți tăițeii în ulei.

*Într-o tigaie proaspătă se încălzește uleiul. Adaugă ghimbirul, usturoiul și ceapa și călești.

*Adăugați fasolea, morcovii, ciupercile și varza și amestecați timp de un minut.

*Adăugați sos de soia, oțet, sos chilli și ketchup de roșii. Adăugați sare și piper și amestecați.

*Acum turnați apă în tigaie și amestecați din nou.

*Într-un castron, puneți 1 lingură de amidon de porumb și puțină apă și amestecați. Adăugați amestecul în tigaie și amestecați.

*Acum adăugați câteva frunze de coriandru și ceapă primăvară și amestecați pe măsură ce supa devine groasă.

* Goliți supa într-un bol și adăugați tăițeii și serviți.

Priveste filmarea:

nume de flori albe și galbene
Vezi această postare pe Instagram

O postare distribuită de Kunal Kapur (@chefkunal)

Ce zici să savurezi niște supă Manchow în acest weekend?