Singhada sau castan de apă: De ce nu ar trebui să o evitați în această iarnă

Toate motivele pentru a-l mânca, spune Rujuta Diwekar. Ai avut deja unul?

Știați aceste beneficii ale legumelor cu tuberculi? (Foto: Getty Images / Thinkstock)

Din legumele cu tuberculi din acest sezon, singhada sau castanele de apă sunt ceva prin care ar trebui să juri. Spre deosebire de sugerarea numelui lor, ele nu sunt nuci în sine, dar sunt bogate în antioxidanți. Nutriționist celebru Rujuta Diwekar recent a vizitat Instagram și a subliniat importanța consumului de singhada, numindu-l toastul iernii.

Iată ce a postat ea.

Vizualizați această postare pe Instagram

O postare împărtășită de Rujuta Diwekar (@ rujuta.diwekar) pe 15 decembrie 2019 la 21:58 PST

care sunt diferitele tipuri de pepene galben

Potrivit lui Diwekar,

* Singhada sau castanul de apă este o sursă bogată de antioxidanți, vitamine și minerale.

* În mod tradițional, această legumă este cunoscută și pentru îmbunătățirea fertilității.

* Poate favoriza echilibrul hormonal în organism.

* Persoanele cu tensiune arterială crescută pot beneficia de singhada, deoarece ajută la reducerea semnificativă a nivelului tensiunii arteriale.

* Consumul de singhada poate oferi scutire de aciditate.

* Consumul de castane de apă este, de asemenea, recomandat pentru perioadele în care postim.

Iată câteva alte beneficii de care ar trebui să luați notă

Deoarece singhada este umplută cu vitamina E, vitamina B, zinc și potasiu. Consumul de Singhada poate duce la parul matasos, stralucitor si sanatos. De asemenea, îndepărtează toxinele din corp, care deteriorează pielea capului și textura părului. Singhada are, de asemenea, puterea de a bloca umezeala în păr.

cireș plângător în miniatură de vânzare

Singhadele sunt super hrănitori și săraci în calorii. Ele pot fi incluse și în dieta de slăbit. Aportul regulat de singhada vă poate oferi fibre, proteine, potasiu, calciu, mangan și cupru.

Cum să le mănânci?

Vizualizați această postare pe Instagram

O postare împărtășită de Soumya Sharmistha (@stories_behind_photographs) pe 30 noiembrie 2019 la 13:48 PST

Puteți să-l mâncați crud, doar să-l desfaceți. Puteți să-l prăjiți și apoi să-l curățați și să mâncați. Puteți să-l uscați, să-l transformați într-un atta și apoi să faceți din el rotisuri care sunt populare în timpul posturilor. Este un desert, o masă de mijloc și o masă principală, a spus Diwekar.

Iată o rețetă rapidă a unui alt tip de Singhade ki Sabzi

Rețeta Kali Mirch Singhare Ki Sabzi este o prăjitură simplă de castane de apă, care este aruncată cu pudră de piper, pudră de curcuma și balama. Frunzele de curry și semințele de muștar vor adăuga un plus de aromă vasului și vor crește aroma.

Ingrediente:

250g - Singhada
1 lingură - semințe de muștar
1 crenguta - Frunze de curry
1 lingură - Pudră de piper negru
1 / 2tsp - Pulbere de curcuma (Haldi)
1 ciupit - Asafoetida (hing)
Sarat la gust
Ulei de gatit

Metodă:

* Gatiti la presiune castanele de apa impreuna cu stratul lor exterior cu o cana de apa pentru cel putin patru fluiere.

* Îndepărtați pielea și tăiați-le în bucăți mici. Încălziți o tigaie cu ulei, adăugați semințe de muștar și lăsați-o să crape.

* Adăugați frunze de curry, hing și lăsați frunzele de curry să se stropească câteva secunde. Adăugați singhada gătită și presărați cu pudră de piper, pudră de curcuma, sare și amestecați prăjiți cel puțin cinci minute și opriți-o.

* Sabzi este gata de servit și poate fi mâncat cu orez aburit.

gândac negru în casă

Articolul de mai sus are doar scop informativ și nu este destinat să înlocuiască sfatul medical profesionist. Solicitați întotdeauna îndrumarea medicului dumneavoastră sau a altui profesionist calificat în domeniul sănătății pentru orice întrebări pe care le aveți cu privire la sănătatea dvs. sau la o afecțiune medicală.