Sfaturi simple pentru a identifica alimentele falsificate și falsificate

Acordați o atenție deosebită ambalajului atunci când cumpărați un produs. Falsificatorii pot produce o copie apropiată, dar în mare parte nu o pot perfecționa.

Cumpărați numai de la magazinele de vânzare cu amănuntul autorizate, deoarece este de așteptat să păstreze produse originale. (Foto: Getty Images/Thinkstock)

Incidentele de fraudă alimentară, care nu sunt nemaiauzite, cresc de obicei în perioada sărbătorilor. Este greu de cuantificat impactul economic sau asupra sănătății publice al fraudei alimentare, dar în mod clar devine o amenințare uriașă pentru bunăstarea și sănătatea generală. Cu aproximativ 600 de milioane de cazuri de boli alimentare anuale - aproape 1 din 10 oameni din lume se îmbolnăvesc după ce mănâncă. alimente contaminate . La nivel global, costul anual estimat al fraudei alimentare este de la 30 la 40 de miliarde de dolari, ceea ce ar putea fi cu ușurință o subestimare. În timp ce datele confiscării sunt anecdotice și pot reflecta doar tactici de prevenire a criminalității, un set copleșitor de incidente și studii de caz indică faptul că frauda alimentară este o tendință în creștere, spune Nakul Pasricha, președinte, ASPA (Asociația furnizorilor de soluții de autentificare).

El adaugă că, conform constatărilor, în India, Autoritatea de reglementare a alimentelor (FSSAI) analizează un total de 1.06.459 de mostre în toată țara și găsește peste 15,8% mostre de alimente ca fiind substandard, 3,7% nesigure și nouă la sută. etichetat greșit în perioada 2018-19.

Mai jos, el împărtășește câteva sfaturi pe care ar trebui să le urmați atunci când cumpărați și folosiți alimente ambalate.

Optați pentru un furnizor autorizat și asigurați-vă că preluați factura: Încercați să cumpărați numai din magazinele autorizate de vânzare cu amănuntul, deoarece este de așteptat să păstreze produse originale. Nu cădeți pradă livrării online de reclame de pe platforme noi sau necunoscute. Insistați întotdeauna pentru o factură adecvată. Bill ajută la dovedirea răspunderii în cazul în care vânzătorul vă vinde un articol falsificat.

Atenție la site-urile false: În timpul utilizării sistem de livrare online nu cade prada preturilor si reducerilor atractive. Accesați online pentru a verifica din nou site-ul web și asigurați-vă că este autentic și de încredere. Site-urile false de cumpărături online îți vor vinde produse false sau te vor înșela pentru banii tăi.

Asigurați-vă că nu sunteți păcălit online. (Sursa: Getty Images/Thinkstock)

Verificați eticheta nutrițională: Citiți întotdeauna cu atenție eticheta nutrițională. Verificarea informațiilor nutriționale de pe etichetă reflectă înțelegerea noastră mai bună a legăturilor dintre dietă și bolile cronice. Etichetele nutriționale pot ajuta la identificarea falsurilor din originale. Articolele false au, de obicei, unele ingrediente enumerate care nu sunt de fapt în suplimentele originale. Cercetați-vă despre suplimentele nutritive și ce ingrediente folosesc. Dacă există ceva în plus sau dacă ceva lipsește, atunci suplimentul este un fals. De asemenea, puteți descărca „Aplicația Smart Consumer” lansată de Ministerul Consumatorului și FSSAI pentru a ajuta clienții să obțină informații exacte despre produsele alimentare ambalate.

copac plângător cu flori roz

Ambalare – secretul este în detalii: Acordați o atenție deosebită ambalajului atunci când cumpărați un produs. Falsificatorii pot produce o copie apropiată, dar în mare parte nu o pot perfecționa. Cel mai adesea există diferențe vizibile în ceea ce privește sigla, dimensiunea și culorile utilizate în ambalaj. Multe produse alimentare ambalate au soluții de combatere a contrafacerii, cum ar fi holograme de securitate sau caracteristici speciale de ambalare, verificare prin SMS, cod QR sau cod răzuitor și îndrumări pentru autentificarea produsului. De exemplu, mărcile de ghee precum Patanjali, Mother Dairy și Amul folosesc holograma/ambalajul de securitate și codul QR pe ​​ambalajul lor exterior ca măsuri de autentificare. Puține pungi de mărci de orez ar avea o dungă holografică. Verificați-le și participați la procesul de autentificare verificând produsul și raportând unul falsificat. Nu cumpărați dacă aceste etichete par alterate. Aceste caracteristici lipsesc în general din produsele false.

Verificați data de fabricație și expirare: În timp ce cumpărați ceva verificați întotdeauna producția și Data de expirare . Dacă data pare să fie mult prea lungă în urmă, atunci acesta este probabil un articol reciclat.

De asemenea, trebuie să fii vigilent atunci când folosești alimente. Atenție la inconsecvența texturii, mirosului și culorii produsului. Aceștia sunt indicatori dacă produsul este fals sau original. O marcă responsabilă și reputată nu ar face niciodată compromisuri în ceea ce privește calitatea. Mărcile responsabile și serioase folosesc măsuri de combatere a contrafacerii și adoptă modalități de a implica consumatorii în procesul de autentificare, asigurându-se că primesc produse de bună calitate. Câteva minute investite de la capătul nostru ne vor asigura siguranța.