Un restaurant suspendat de o macara, la 160 de metri deasupra solului, oferă o experiență palpitantă cu mâncare nu atât de interesantă

Experiența nu vine ieftină. În prezent, prețul pe scaun este de 2499 Rs de luni până joi, în timp ce în weekend, se ridică la 3000 Rs

Flydining, un nou restaurant din Noida, hrănește mesele în timp ce este cocoțat sus în aer. (Fotografie expresă de Abhinav Saha)

Cea mai recentă experiență culinară din Noida necesită mai mult decât un stomac din fontă. Flydining Noida, care a fost deschisă la începutul acestei luni, le permite meselor să mănânce la o masă suspendată de o macara - la 160 de metri deasupra solului. Experiența culinară, așa cum o numește proprietarul partener Namit Bharadwaj, cuprinde o masă și 24 de scaune sudate pe o platformă, care sunt apoi ridicate în aer timp de 40 de minute, pe parcursul cărora meselor li se servește o băutură, gustări și desert.

Locul se desfășoară în cinci sloturi între orele 18:00 și 12:00 în acest moment. Planificăm să deschidem sloturi după-amiaza, pentru că am primit multe cereri, în special de la femeile care doresc să găzduiască petreceri de pisici, a spus Bharadwaj.

feluri de palmieri din florida

Pentru o astfel de amenajare, siguranța este primordială. Bharadwaj a spus că întreaga structură, cântărind 10 tone, a fost construită și certificată în Germania și că există o verificare zilnică a siguranței macaralei, care poate ridica până la 180 de tone, și a platformei de care sunt atașate masa și scaunele.

În intervalele dintre fiecare schimb de 40 de minute, platforma este curățată și echipamentul testat. Odată ce clienții sunt așezați, centurile lor de siguranță sunt verificate de trei ori. Personalul, care poartă hamuri de siguranță, este, de asemenea, echipat cu walkie-talkie în cazul în care ceva nu merge bine. Potrivit personalului de siguranță, setarea nu se transmite în aer dacă viteza vântului depășește 22 km / oră, care este evaluată zilnic.

tip de palmieri din florida

Locul se desfășoară în cinci sloturi între orele 18:00 și 12:00 în acest moment. (Fotografie expresă de Abhinav Saha)

Experiența nu vine ieftină. În prezent, prețul pe scaun este de 2499 Rs de luni până joi, în timp ce la sfârșit de săptămână, acesta crește la 3000 Rs. un cuplu pentru a rezerva întreaga masă, căutând intimitate într-o noapte romantică.

Scaunele sunt concepute pentru a se roti lateral și a se înclina înapoi. Un personal al restaurantului rotește manual masa și, în afară de invitați, pe masă sunt prezenți doi bucătari și un fotograf. Toate cele trei sunt fixate pe acoperișul mesei, ceea ce permite deplasarea în spațiul îngust. Nu am mai lucrat niciodată într-un astfel de set-up. Dar este interesant. Nu există niciun sentiment de teamă și mă simt în siguranță, a spus unul dintre bucătari, care își face rolul de DJ și schimbă muzica între servirea mâncării.

La această înălțime, se pot vedea clădiri înalte, calea de rulare DND și tot sectorul 18. Este o vedere uluitoare, ceea ce este un lucru bun, deoarece mâncarea este, sincer, incidentală experienței. Meselor li s-a servit ceea ce site-ul se referă la bucătăria asiatică progresivă, care a inclus Bakw Roomali Paneer Pinwheel, Popeye's on the Sky (o ceașcă de porumb servită pe spanac prăjit), Charred Waterchestnut și Shiitake Cake, Banana Bonda de casă cu orez ceresc (servit cu curry galben malaezian) și Cuib de pasăre în aer (fire crocante de patiserie turcească cu ciocolată albă și neagră). În timp ce Paneer Pinwheel și orezul cu curry galben malaezian erau gustoase, restul mâncării a fost comestibil în cel mai bun caz.

Dar aceasta este una dintre acele experiențe rare de luat masa, care nu trebuie să fie atât de importantă despre mâncare, cât și de adrenalina care vine odată cu a fi cocoțat atât de sus deasupra orașului, cu picioarele atârnând în aer. Un restaurant, Sakshi Jain, care se afla acolo împreună cu familia ei, a spus că, în afară de o vârf de anxietate când platforma a devenit aeriană, i-a plăcut experiența. După ceva timp, uiți că ai fost vreodată nervos, iar cele 40 de minute zboară, a spus ea.

margaretă galbenă cu centrul negru

În caz de amețeli sau boli, masa poate fi coborâtă până la sol în 30 de secunde, a declarat un oficial de securitate. Experiența a fost testată pentru prima dată în Bengaluru în august anul trecut, dar de atunci a fost închisă. Următoarea locație preferată, după Noida, este Gurgaon.

Nu există spațiu în Delhi, deoarece priveliștea este un element crucial al experienței culinare. Gurgaon are o înființare corporativă în plină expansiune și există un loc pentru inovație. Un alt restaurant vine și în Hyderabad. Macaraua vine din Dubai, în timp ce toate celelalte echipamente provin din Germania pentru a asigura o înaltă calitate, a spus Bharadwaj.