Special Rakhi: Încercați aceste rețete delicioase de ciocolată pentru a sărbători dragostea fraților

Acest Raksha Bandhan, surprinde-ți fratele cu aceste rețete obligatorii

Încercați aceste rețete minunate cu acest Rakhi. (Sursa: Mansi Mhatre)

Rakhi sau Raksha Bandhan sărbătorește festivalul iubirii fraților. Ce mai bine decât să-ți surprinzi fratele cu o pregătire specială cu această ocazie? Iată două rețete ușoare și delicioase pe care le poate încerca orice începător, prin amabilitatea dentistului Mansi Mhatre, care este și fondatorul Sweet Sins.

Consultați aceste rețete ușoare, care sunt preferatele tuturor - cookie-uri și brownies .

Iată cum să le faci.

Biscuiți cu ciocolată umplute cu Nutella

Încercați această rețetă de cookie-uri cu ciocolată ușor de făcut. (Sursa: Mansi Mhatre)

Ingrediente
10 nu - linguri mari de Nutella
110g - Unt nesărat
100g - zahăr ricin
1spt - Esență de vanilie
1 nu - ou
175g - Făină universală
1spt - Bicarbonat de sodiu
7g - Amidon de porumb
Sarat la gust
100g - chipsuri de ciocolata

Metodă
* Scoateți păpușile Nutella pe o hârtie pergament și înghețați-le timp de 30 de minute.
* Se amestecă toate ingredientele uscate într-un castron mare. Se combină bine și se lasă deoparte.
* Într-un alt castron, luați untul înmuiat la temperatura camerei, adăugați zahăr și esență și smântânați-l bine.
* La aceasta adăugați unul mare ou , combina bine.
* Adăugați ingredientele uscate în amestecul de unt și combinați bine, asigurați-vă că nu lăsați bucăți de făină.
* Adăugați chipsurile de ciocolată și amestecați.
* Lăsați aluatul să se odihnească la frigider timp de 30 de minute.
* Luați o minge de aluat, aplatizați-o pe mână, așezați Nutella înghețată în centrul aluatului și formați aluatul în jurul său pentru a forma o minge.
* Lăsați din nou aceste bile de prăjitură la frigider timp de 15 minute.
* Preîncălziți cuptorul la 350F timp de 10-12 minute.
* Așezați bilele pe tava de copt tapetată cu hârtie pergament și coaceți timp de 10-12 minute sau până când marginile devin maronii aurii.
* A se păstra într-un recipient etanș.

Brownies clasice cu nuci

Doriți să încercați această rețetă de brownie de ciocolată? (Sursa: Mansi Mhatre)

Ingrediente

3/4 cană - Făină pentru toate scopurile
1 cana - Zahar granulat
3/4 cană - Pudră de cacao neîndulcită
1/2 cana - Zahar brun
1/2 tp - praf de copt
1/4 cp - sare
4 uncii - ciocolată amăruie tocată grosier, împărțită
1/3 cană - Lapte
6 linguri - Unt
1spt - Extract de vanilie
2 nu - Ouă mari, ușor bătute
1/2 cană - Nuci tocate, împărțite

Metodă

* Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Înveliți un vas de copt pătrat de 8 sau 9 inci cu spray antiaderent.
* Combinați făina, zahărul, pudra de cacao, zahărul brun, praful de copt și sarea într-un bol mare. Pus deoparte.
* Așezați jumătate din ciocolata amaruie iar laptele într-o cratiță mică și puneți-l la foc mic. Gatiti si amestecati un minut sau doua si apoi adaugati untul. Continuați să gătiți la foc mic, amestecând continuu, până când untul și ciocolata s-au topit complet. Scoateți tigaia de pe foc și amestecați vanilia.
* Se toarnă amestecul de ciocolată topită în amestecul de făină din vasul de amestecare și se amestecă până se amestecă ușor. Adăugați ouăle, ciocolata rămasă dulce și 1/4 ceașcă de nuci (rezervați nucile rămase pentru mai târziu) în amestecul de făină; amestecați pentru a combina.
* Se toarnă aluatul în vasul de copt pregătit și se presară cu 1/4 ceașcă rămasă nuci .
* Coaceți până când un vârf de lemn introdus în centru iese cu firimituri umede agățate, aproximativ 20 până la 22 de minute pentru vasul de copt de 9 inci sau 22 până la 26 de minute pentru un vas de copt de 8 inci.
* Scoateți din cuptor și răciți complet în vasul de copt înainte de a tăia și servi.

Pe care ai încerca?