Rețetă de amestec de praf pentru Chai Lattes de zi cu zi!

O rețetă Chai Latte simplă, de casă

Cu toții avem punctele noastre slabe.

Șipci de ceai Chai sunt unul de-al meu, iar poftele mă vor îmbrățișa în zilele cenușii, înfricoșătoare, leneșe. Sunt slab împotriva lor și adesea cedează când dorința izbucnește. Când mă bag în cafenele pentru a mă răsfăța, aș pleca mereu cu o burtă fericită, dar și regrete de calorii și cheltuieli de vinovăție.

Nu mai!

Pentru a-mi potoli mintea vinovată, am căutat îndelung și greu un amestec de rețete de chai latte DIY; unul care este mai sănătos decât majoritatea, dar poate să-mi întâlnească clipă (chai) nevoile de satisfacție.

minuscule insecte albe zburătoare neclare

Din păcate, toate rețetele pe care le-am găsit includeau ceai instant, cremă non-lactată pudră și o mulțime de zahăr alb. Nu sunt un mare fan al ingredientelor instant, așa că am perseverat să pun la dispoziție o (aproape) rețetă Chai latte instantă pudră făcută cu mai puțin din rău și mai mult din bun. Această rețetă „aproape instantanee” necesită adăugarea unui pahar de ceai cu fiecare cană de produs finit.

Nu este în niciun caz o băutură sănătoasă, dar este mai sănătoasă decât cea mai mare și gustoasă!

Reteta Chai Latte: Un mix „aproape instantaneu”

ingrediente:

• 1 ¾ cană de lapte organic fără zahăr praf (nu a existat în jurul valorii de acesta pentru un amestec pudră)
• ¼ cană zahăr pudră organică de trestie - puteți subunca mai multă ceașcă de lapte uscat, dacă doriți
• 1 ½ căni de zahăr organic de trestie sau alt îndulcitor natural (cum ar fi sucanatul organic sau zahărul de nucă de cocos organic)
• 2 lingurițe extract de vanilie
• 2 lingurițe de ghimbir măcinat
• 2 lingurițe scorțișoară măcinată
• 1 lingurita nucsoara macinata
• 1 linguriță smântână
• 1 linguriță cuișoare măcinate
• ½ linguriță cardamom măcinat (opțional - chestiile astea sunt scumpe!)
• ½ linguriță piper alb (opțional - pentru o lovitură mică!)

(Găsiți aici o mare varietate de condimente organice în vrac.)

Directii:

1. Amestecă vanilia în zahărul din trestie. Lăsați-l să se usuce, apoi spargeți în bucăți mici. (Puteți grăbi procesul de uscare prin răspândirea zahărului infuzat cu vanilie pe o foaie de prăjituri și punerea într-un cuptor de 150 ° -170 ° timp de 7-10 minute.)

2. Măsurați condimentele. Dacă aveți condimente întregi doar la îndemână, măcinați într-o mașină de tocat cafea, un procesor de alimente sau un blender de mare viteză (precum un VitaMix) până când sunt o pulbere fină.

3. Într-un bol mare , combinați condimentele, zahărul din trestie, zahărul pudră și laptele uscat.

ierburi și condimente cu imagini și definiție

4. Amestecați bine pentru a combina ingredientele.

Ești aproape gata pentru o ceașcă fierbinte de chai!

5. Amestecă aproximativ 2 linguri din amestecul tău de rețete Chai Latte într-o cană cu apă fierbinte, aruncați o pungă cu ceai negru organic și lăsați punga cu ceai să se aburească timp de câteva minute. Înghițiți încet și bucurați-vă!

Această rețetă face aproximativ un sfert de amestec uscat. Se potrivește perfect într-un borcan de marmură de dimensiuni de quart și face cadouri minunate pentru iubitorul de chai din viața ta!

Bacsis: atunci când dăruiești, ca daruri, ia în considerare includerea unei cutii de ceai negru și a unei cani superbe, însoțitori de acest amestec delicios de lapte.

Note Aditionale:

• Pentru a evita sedimentele sau „fluturașele” din băutura finalizată, amestecați amestecul de pudră într-un procesor de alimente sau un blender în 1 loturi de cană până devine o pulbere fină.
• Dacă doriți ca mixul dvs. Chai Latte să fie cu adevărat instant, adăugați 1 ½ căni de ceai instant neindulcit în amestecul dvs. uscat și prelucrați într-un procesor de alimente sau un blender în loturi mici până când consistența seamănă cu o pudră fină. (Punga de ceai din pasul 5 nu este necesară acum!)
• Simțiți-vă liber să personalizați acest amestec pe gusturile dvs., experimentând diferite amestecuri de condimente și diferite soiuri de ceai!
• Dacă preferați chai obișnuit decât chai de vanilie, lăsați pur și simplu extractul de vanilie în primul pas.

(Pentru cei interesați de originile lattei moderne de ceai chai, consultați linkurile de referință de mai jos.)