Pongal 2021 Data: Când este Pongal în India?

Pongal 2021 Data: Pongal înseamnă vărsare și a fost numit după tradiția fierberii orezului recoltat proaspăt într-o oală nouă de lut, împreună cu lapte și jaggery, până când începe să se revărseze.

Data Pongal 2021: Oamenii se reunesc pentru a fierbe orez proaspăt recoltat, împreună cu lapte și jaggery într-un vas nou de lut pe Thai Pongal. (Sursa: Express Photo de Prashant Nadkar)

Data Pongal 2021: Data Pongal 2021: Unul dintre cele mai populare festivaluri din India este Pongal, care este sărbătorit pe scară largă în părți din Tamil Nadu și din diaspora din întreaga lume, cu multă fanfară. Festivalul de patru zile marchează debutul lui Uttarayan, care este începutul călătoriei soarelui spre nord.

ce este un brad

A doua zi a festivităților, sau Thai Pongal, este considerată cea mai importantă zi și coincide, de asemenea, cu Makar Sakranti. Anul acesta, sărbătorile Pongal vor începe din 14 ianuarie și vor continua până pe 17 ianuarie. Thai Pongal este urmat de Mattu Pongal, care este apoi urmat de Kaanum Pongal. Cu o zi înainte, Thai Pongal este sărbătorit ca „Bogi Pandigai”.

Pongal înseamnă a se vărsa și a fost numit după tradiția fierberii orezului recoltat proaspăt într-o oală nouă de lut, împreună cu lapte și jaggery, până când începe să se revărseze. Acest lucru înseamnă cerșeturi de bun augur, împreună cu încălzirea treptată a Pământului de către soare.

Preparatul de orez, lapte și jaggery este apoi preparat cu ghee, zahăr, stafide și caju și servit mai întâi Dumnezeului Soarelui, ca recunoștință pentru o recoltă excelentă. Acest fel de mâncare mai este numit și „pongal”. Mai târziu este servit pe frunze de banană și hrănit unei întregi comunități. Pongal este gătit la răsăritul soarelui și într-un spațiu deschis.

Ce se întâmplă în timpul Pongal?

În prima zi de Pongal, oamenii își curăță casele, aruncă obiectele neutilizate și redundante și aprind un foc de foc. Este similar cu modul în care oamenii din statul nord-indian Punjab sărbătoresc un alt festival de recoltă numit Lohri.