Pasiunea, munca grea se plătesc la această cafenea-brutărie Jaipur

Cel mai bun din orice afacere, persoană sau profesie iese doar cu pasiune și muncă grea.

Cafenea-brutărie Jaipur situată la Mahima Trinity Mall pe New Sanganer Road din această capitală Rajasthan. (Sursa: IANS)

Cel mai bun din orice afacere, persoană sau profesie apare doar atunci când este susținut cu pasiune și muncă grea. Acest element fundamental este vizibil pe larg la o cafenea și un magazin de panificație vechi de doi ani, situat în Mahima Trinity Mall, pe noul drum Sanganer din această capitală Rajasthan.

BakeChef, așa cum este numit, este coroana mall-ului, situat la parter, chiar în fața atriului principal.

Interiorul cafenelei-brutărie Jaipur arată extrem de frumos (Sursa: IANS)

Interioarele sunt inteligente, cu un perete tematic colorat și în carouri, cu fundal de granit negru. Un perete este împodobit cu un montaj uriaș care descrie delicatesele servite de priză. De asemenea, are o bucată de oglindă pe care clienții își pot scrie comentariile. Peretele de vizavi are numele tuturor cafelei vândute.

Cafeneaua este, deși un loc mic, cu doar aproximativ 20 de coperte și oferă volume rezonabile de livrări la domiciliu și livrări la domiciliu.

gândac dungat verde și alb

Meniul acoperă o gamă largă de sandwich-uri vegetariene și non-vegetariene, rulouri, împachetări, burgeri, pizza și paste. Adăugați la aceasta o mare varietate de deșerturi sub formă de prăjituri și produse de patiserie.

Secțiunea de băuturi oferă o mare varietate de cafele și cocktailuri.

copaci care cresc în climat deșert

Toate delicatesele au un gust și o aromă unice, neconvenționale, dar liniștitoare.

Niciunul dintre noi nu este bucătar sau bucătar calificat profesional, a declarat pentru IANS proprietarul mereu prietenos, Jitendra Nigam.

Și imaginați-vă, aceasta este forța noastră. Nu ne încadrăm într-o rețetă tipică. Mai degrabă facem ceea ce simțim că va furniza paletele clienților noștri. Și funcționează, a adăugat el.

USP al BakeChef este că este una dintre cele mai compozite cafenele și brutării din oraș. Ei își coc propriile pâini și deserturi. Își pregătesc toate sosurile, cum ar fi pesto, sosul alb și roșu pentru paste, sosul pizza, grătarul și multe altele. Toate umpluturile, vegetariene și non-vegetariene, cum ar fi bhuna paneer, pui Italiana, Panjabi chola, berbec keema și colab., Sunt toate realizate intern.

identificarea omidă neclară portocalie și neagră

Și toate acestea se fac sub supravegherea și implicarea acută a proprietarului însuși.

Nigam este, de asemenea, un expert certificat în cafea. Deține o diplomă în amestecarea, prăjirea și prepararea cafelei de la The Coffee Board of India, Bengaluru. Nu e de mirare că cafeaua are un gust atât de autentic și aromat.

Subramanium S., un vizitator frecvent la BakeChef, a declarat pentru IANS cu un rânjet obraz: BC servește cea mai plăcută cafea filtrantă din Jaipur. Ori de câte ori vreau să mă întorc acasă, vin aici să sorb BakeChef Filter Cappi.

Florida are palmieri

Există ceva pentru toată lumea la BakeChef. Se poate lua o gustare și o băutură pentru doar 99 Rs. Un cuplu poate lua masa la o masă cu trei feluri pentru mai puțin de 1.000 Rs.

Masa cuprinde o băutură de bun venit Virgin Mohito sau o supă de busuioc de roșii, un fel principal din orice element din meniu și un deșert, care poate fi o patiserie de ciocolată sau un Brownie cu înghețată.

Ciorba de busuioc de roșii, una dintre specialitățile lor, are o rețetă foarte simplă, dar inovatoare.

Puneți împreună roșiile tăiate grosolan, ceapa, usturoiul, ghimbirul, busuiocul și rădăcina de țelină. Puneți-l cu puțin ulei de măsline, zahăr, câțiva cuișoare, boabe de piper și sare după gust. Se toarnă și se împodobește cu câteva frunze de busuioc și se servește fierbinte.

Sandwich-ul Veg COC (brânză, ceapă, ardei gras) este un alt fel de mâncare popular la cafenea. Umplutura cuprinde ceapa tocată, capsicum și pătrunjel. Felia de pâine este stratificată cu o pastă făcută din unt, maioneză fără ouă, sos pesto intern, cheeder mărunțit și brânză mozzarella. Sandvișul este preparat la grătar și servit crocant fierbinte pe un platou de lemn cu un sos de grătar de semnătură.

BakeChef a demonstrat cu adevărat că „Micul este frumos” și un concept de afaceri corect, atunci când este bine executat, oferă un mare succes!