Lasă-ți serile să prindă viață cu aceste rețete bhel de buze. (Sursa: Tarla Dalal / Instagram; proiectat de Gargi Singh) Seara solicită gustări ușoare care nu numai că ajută la o maree peste durerile de foame, dar servesc și ca stimulatoare de energie instantanee. Și ce mai bun decât orez pufos sau chatpata bhel sau murmura? Nu există nimic ca murmura nutritivă bhel care să satisfacă aceste pofte (nedorite) într-un mod sănătos. De fapt, orezul pufos este cunoscut ca fiind o gustare cu conținut scăzut de calorii, care este o sursă bogată de fibre bogate, proteine și carbohidrați complecși.
Dacă aveți chef de unii gustos bhel, rețetele bucătarului Tarla Dalal merită încercate.
Vizualizați această postare pe InstagramO postare partajată de Rețete Dalal de câmp (@tarladalal) pe 30 aprilie 2020 la ora 2:49 PDT
Acest soi se face cu orez pufos și arahide sotat cu usturoi, frunze de curry si pudre de condimente. Adăugarea de pudră de chilli roșu adaugă o dimensiune picantă gustării, care este bine echilibrată prin adăugarea de zahăr! Claritatea alunelor adaugă un strat complet nou acestei gustări, deoarece completează frumos textura topirii în gură a murmurii.
lista tuturor tipurilor de rechini
Timp de preparare: 10 minute; timpul de gătit: 11 minute; timp total: 21 minute; face: 5 căni
Ingrediente
4 cani - Orez gros umflat (kurmura)
2 1 / 2bb - Ulei
1/4 ceașcă - arahide crude
1/4 ceașcă - usturoi zdrobit (lehsun)
7-8 - Frunze de curry (kadi patta)
1 / 2tsp - Pudră de turmeric (haldi)
1/2 spt - Asafoetida (hing)
1/2 lingura - Pudra de ardei iute
Sarat la gust
1 lingură - zahăr pudră
Metodă
* Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă adâncă. Se adaugă arahide și se sotează la flacără medie timp de două până la trei minute.
* Adăugați usturoiul și continuați să sotati la flacără medie timp de patru minute.
* Adăugați frunzele de curry, pudra de curcuma și asafoetida și sotati la flacără medie timp de 30 de secunde.
* Opriți flacăra, adăugați pudra de ardei iute și sare și amestecați bine. Porniți flacăra, adăugați murmurra și zahărul, amestecați bine și gătiți la flacără lentă timp de trei minute, amestecând continuu.
* Se răcește complet și se păstrează într-un recipient etanș.
Vizualizați această postare pe InstagramO postare partajată de Rețete Dalal de câmp (@tarladalal) pe 3 mai 2020 la 1:36 PDT
Făcută cu muguri și fructe, acest soi este pentru toți acei iubitori de mâncare sănătoasă. Reduceți cantitatea de orez umflat, evitați papdi, sev și chutney dulce încărcat de calorii în această rețetă sănătoasă de bhel. Bhel cu muguri și fructe, bhel pentru inimă, pierderea în greutate și diabetici , a menționat ea.
Ingrediente
1 cană - Orez pufos (kurmura)
1/2 tp - Ulei
1/2 spt - semințe de chimen (jeera)
Un vârf de asafoetida (hing)
1/4 cp - Pulbere de curcuma (haldi)
1/2 spt - sare neagră (sanchal)
1/4 spt - Pudră de ardei iute
Alte ingrediente pentru bhel nutritiv
1/2 ceașcă - rodie proaspătă (anar)
1/2 cană - Segmente portocalii, tăiate în jumătăți
1/2 ceașcă - roșii tocate mărunt
1/2 cana - Varza amestecata fiarta
1/2 cana - mere tocate
3 linguri - mango crud tocat
1/4 cană - coriandru tocat mărunt (dhania)
4 linguri - Suc de lămâie
Sarat la gust
Metodă
* Încălziți uleiul într-o tigaie largă antiaderentă și adăugați semințele de chimen.
* Când semințele trosnesc, adăugați asafoetida, pudră de curcuma, orez pufat și amestecați bine. Gatiti la flacara medie timp de un minut.
* Adăugați sare neagră, praf de chilli și amestecați bine. Gatiti inca 30 de secunde.
* Lăsați-l să se răcească complet.
Cum se servește bhel nutritiv
* Combinați orezul masala cu toate ingredientele rămase într-un castron adânc și amestecați bine.
* Serviți imediat bhel nutritiv.
Gură de apă, nu?
cum arată o nucă