În dispoziția unei gustări chatpata? Faceți aceste degete ușoare de brânză aloo

Faceți o gustare chatpata gură-acasă pentru toate durerile de foame de seară.

Încercați această gustare delicioasă care poate fi preparată în cel mai scurt timp. (Sursa: Meghna’s Food Magic / Facebook; proiectat de Gargi Singh)

Îți lipsește stilul de stradă gustare chatpata ? Deși s-ar putea să nu fie o idee bună gustare tot timpul, este bine să vă răsfățați din când în când. Dacă vrei să faci ceva special pentru copilul tău, nu numai să-și satisfacă durerile de foame, ci și să-i facă să mănânce ceva hrănitor și delicios în același timp, iată rețetă ușoară de la bucătarul-șef Meghna Kamdar de faima Meghna’s Food Magic.

soacra planta floare

În loc să prăjești, poți face degete de brânză aloo gustoase prăjite puțin, sugerează Kamdar.

Vă întrebați cum? Consultați această rețetă ușoară.

Ingrediente

3 nu - Cartofi fierți
Sare
Frunze de coriandru, tocate
2 nu - Ardei iute verzi, tocate mărunt
1/2 nu - Ceapă, tocată mărunt
2 linguri - brânză parmezană (sau brânză procesată rasă)
1 lingură - Făină de porumb
2 linguri - gris (Rava / Suji)
2 linguri - Ulei

Metodă

* Ia trei cartofi fierți și rade-i.
*Adauga sare. Adăugați niște mărunțite frunze de coriandru , ardei iute verzi tocate mărunt și ceapă tocată mărunt. Amestecă totul.
* Adăugați brânză parmezan, adăugați griș și făină de porumb. Acum legați totul ca un aluat.
* Din aluat, luați rotunde mici și faceți degete. Aplicați puțin ulei în mâini.
* Ungeți farfuria în care sunt păstrate degetele de cartofi cu brânză.
* Încălziți o tigaie, adăugați două linguri de ulei și rotiți uleiul uniform pe tigaie.
* Pe o flacără medie, gătiți degetele de brânză de cartofi. Fiecare parte va dura 7-8 minute cu flacără lentă pentru a găti.
* Continuați să schimbați laturile și să mișcați tigaia astfel încât să fie gătită din toate părțile.
* Și veți obține bastoane de brânză crocante. Când scoți bețele pe farfurie; presară puțină sare pe ele.
* Bucurați-vă cu orice baie sau chutney sau ketchup la alegere.

Sfaturi profesionale

Mergeți ușor pe sare, deoarece va avea o mulțime de brânză , care poate conține și sare.
Parmezanul este preferat, deoarece nu se topește când este prăjit puțin.
Este o idee bună să utilizați o pungă de conducte, astfel încât toate degetele să iasă de aceeași dimensiune.
Gatiti degetele de branza aloo pe o flacara medie astfel incat aloo iar brânza nu rămâne crudă.

Când încerci asta?