Încercați astăzi această rețetă minunată de brownie. (Sursa: Anahita Dhondy / Instagram; proiectat de Gargi Singh) Este bine să te răsfeți din când în când. Deci, ce-ar fi mai bine decât să sapi într-un brownie cu o lingură de înghețată de vanilie? Și are un gust mai bun doar când brownie-ul de ciocolată este de casă. Pregătit de bucătar Anahita Dhondy , rețeta delicioasă este o necesitate obligatorie.
Aceasta a fost una dintre aventurile mele de coacere la miezul nopții și s-a dovedit a fi de fapt un desert cald decadent cu înghețată de vanilie (lacomie pură, nerecomandată persoanelor care urmează o dietă!) Dar, din când în când, îngăduințele sunt total încurajate! Acesta este untos, ciocolată și cu o lovitură de gem! Pentru mine, a fost un pic mai dulce, deci adăugarea de sare de mare deasupra. Dar dacă vă place mai puțin dulce, vă rugăm să reduceți zahărul sau să folosiți un înlocuitor. Aceasta este o rețetă pentru o cutie mică pentru brownie, dacă o doriți pentru o matriță mai mare, atunci dublați rețeta, a spus ea.
Unt de arahide și jeleuri
flori galbene cu centrul roșu
Vizualizați această postare pe Instagram
O postare partajată de Anahita Dhondy Bhandari (anahitadhondy) pe 26 iunie 2020 la 7:17 PDT
Ingrediente
75g - Unt
50g - Unt de arahide
1 - Ou
25g - Pudră de cacao
50g - Făină simplă
Un praf - Praful de copt
Un vârf - bicarbonat de sodiu
100g - Zahar tos
2 lingurițe - Orice gem de fructe
Metodă
* Preîncălziți cuptorul la 170 de grade Celsius.
* Se amestecă toate ingredientele. Începeți prin amestecarea untului de arahide cu untul până se omogenizează.
*Adaugă ou gălbenuș, făină și alte ingrediente uscate. Amesteca bine.
* Acum puneți aluatul într-o matriță și acoperiți-l cu orice gem.
* De asemenea, puteți pune puțină sare de mare deasupra.
* Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 170 grade Celsius timp de 20-25 de minute sau până când frigăruia iese curată.
* Se servește cald cu câteva inghetata de vanilie .
Pro tip: Aluatul brownie nu trebuie să fie prea subțire sau prea gros.