Ați încercat încă fidea cu unt de arahide? (Sursa: nehadeepakshah / Instagram) Îți place aroma untului de arahide? Ce zici de folosirea acestuia pentru a face tăiței condimentați și delicioși?
Fosta finalistă MasterChef, Neha Deepak Shah, a împărtășit o rețetă pe Instagram pentru prepararea tăiței cu unt de arahide, care nu numai că este foarte ușor, dar durează, de asemenea, mai puțin de 15 minute pentru a găti, a spus ea. Verificați rețeta:
Vizualizați această postare pe InstagramO postare partajată de Neha Shah (@nehadeepakshah)
Ingrediente
1½ linguri - Ulei
4 până la 5 cuișoare - Usturoi
1 linguriță - Ghimbir, ras
1 - ardei iute verde, tocat
O mulțime de legume
1 lingură - Ulei de Chilli Crunch
1 lingură - pastă de ardei iute roșu din Kashmiri
1 lingură - sos de soia
1 lingură - Oțet
Unt de arahide
Sare, piper și puțin zahăr
Puțină apă
Unele tăiței - Utilizați oricare
Metodă
* Încălziți uleiul într-o tigaie. La aceasta, adăugați usturoi, ardei iute verde sau roșu și ghimbir ras. Gatiti pana usturoiul devine usor auriu.
* Acum adăugați legumele cum ar fi ceapa de primăvară, morcovii și altele unul câte unul și sotati pentru o vreme.
* Împingeți legumele într-o parte și adăugați un pic de ulei în tigaie.
* Adăugați un pic de pastă de ardei iute roșu din Kashmiri și ulei crocant de ardei sau sos schezwan.
* Acum adăugați unt de arahide și amestecați bine ingredientele în timp ce gătiți la flacără medie până la mică.
* Acum adăugați sos de soia și oțet și amestecați bine.
* Adăugați un pic de zahăr și condimentați-l cu puțină sare și piper. Adăugați puțină apă și amestecați pentru a face un sos.
* Acum amestecați legumele cu sosul și gătiți-l pentru aproximativ un minut sau două.
* Acum adăugați tăiței fierți și amestecați. Servi
Bacsis
Fierbeți întotdeauna tăiței cu câteva ore înainte și frecați puțin ulei pentru a preveni lipirea.
Când încerci asta?