Faceți în India, cuceriți lumea: romul Wild Tiger, Paul John Whisky, vinul Soul Tree

Trei spirite indiene pe care ni le dorim ar fi disponibile mai ușor în India.

Berea Cobra a lui Karan Bilimoria și Whisky-ul Amrut al Jagdale Group au fost primele băuturi spirtoase fabricate în India care au fost anunțate în străinătate. Dar acum, o grămadă de alte spirite îi urmează pe urmele lor. Veți avea dificultăți să le găsiți în India - deoarece cel puțin deocamdată cuceresc lumea.



lichior, lichior indian, vin, Nashik, fabrică de bere, whisky, rom, Soul Tree, Wild Tiger Rum, Paul John, Delhi, Mumbai, băuturi spirtoase, alcool pe bază de melasă, suc de trestie, malț, malț scoțian, Cabarnet Sauvignon Shiraz, Zinfandel Trandafir, vin spumant, marca Whiskey Bible, Liquid Gold Award, John Distilleries, Bangalore, Cobra Beer, Amrut Whisky, Jagdale Group, Karan Bilimoria



Vinuri din suflet



Soul Tree își face vinurile în Nashik, iar portofoliul său include un Cabarnet Sauvignon Shiraz în vârstă de butoi, un vin spumant și un roz Zinfandel printre altele. Deși ridicarea pentru a face față provocării lansării vinului produs în Nashik către populația britanică generală - și nu doar diaspora indiană - a fost considerabilă, cofondatorii din Londra, Melvyn D'Souza și Alok Mathur, au considerat că există mai multe aspecte care lucrează în favoarea lor. În primul rând, Marea Britanie este una dintre cele mai mari și mai dezvoltate piețe de vin din lume. Al doilea a fost ușurința de a face afaceri - ceea ce este mult mai simplu în Marea Britanie decât în ​​India. Succesul Soul Tree s-a bucurat în Marea Britanie - au început să își vândă vinurile în 2011 - le-a permis, de asemenea, să intre pe alte piețe din UE. Acum sunt prezenți și în Germania, Franța și Irlanda, în afară de lansarea pe piețe mai îndepărtate, cum ar fi SUA.

Soul Tree este acum la a cincea recoltă ca producător de vin și este listat în peste 1.000 de puncte comerciale de pe piețele de peste mări. D’Souza, consumatorii noștri au la dispoziție o gamă de vinuri din toate țările viticole importante din lume și au îmbrățișat marca Soultree ca parte a dulapului de vinuri. Împreună cu loialitatea consumatorilor, aprecierile criticii au crescut și ele - atât de mult încât Soul Tree a câștigat o medalie de bronz la International Wine Challenge (IWC) din Londra în 2015. Este doar al patrulea vinificator indian care a câștigat o medalie la IWC.



insectă neagră cu dungă albă

Momentan, duo-ul nu intenționează să se lanseze în India, dar nu exclude intrarea pe piața lor internă în viitor. Între timp, Soultree a reușit să strângă 400.000 de lire sterline printr-o inițiativă de finanțare colectivă care a atras investiții din partea a 218 de investitori din 18 țări.



lichior, lichior indian, vin, Nashik, fabrică de bere, whisky, rom, Soul Tree, Wild Tiger Rum, Paul John, Delhi, Mumbai, băuturi spirtoase, alcool pe bază de melasă, suc de trestie, malț, malț scoțian, Cabarnet Sauvignon Shiraz, Zinfandel Trandafir, vin spumant, marca Whiskey Bible, Liquid Gold Award, John Distilleries, Bangalore, Cobra Beer, Amrut Whisky, Jagdale Group, Karan Bilimoria

Paul John Whisky



În decembrie 2014, am luat o sticlă de Paul John Single Malt (versiunea editată) la un magazin de băuturi alcoolice din Goa. Goa și Karnataka continuă să fie singurele două state în care ai avea norocul să ridici o sticlă de whisky. Iată ce a spus guru-ul whisky-ului Jim Murray despre Editat în Biblia lui Whisky din 2013, Totul este frumos ponderat, răbdător și pregătit ... un nou clasic indian, un malț sublim de pe continent. Pentru a fi mai precis, un clasic mondial! Și nu pot să nu fiu de acord cu Murray. Atât ediția ușor turbată, cât și strălucirea nepeatată - care sunt distilate în Goa - sunt whisky fine care pot scoate în scenă dramele scoțiene cu un singur malț.



Ne-am aștepta ca whisky - în special un singur malț - să fie, la fel ca vinul, o provocare de lansat în Marea Britanie. Cu toate acestea, în 2012, Paul John - care conduce John Distilleries cu sediul în Bangalore și după care se numește marca - a decis să facă pasul. În mod surprinzător, atât consumatorii, cât și criticii l-au acceptat rapid pe Paul John. În ediția de anul trecut a Whisky Bible, ambele variante au primit premiul Liquid Gold Award. Iubitorii de whisky din Delhi și Mumbai se pot bucura, deoarece se așteaptă ca Paul John să fie disponibil în aceste orașe în 2016.

lichior, lichior indian, vin, Nashik, fabrică de bere, whisky, rom, Soul Tree, Wild Tiger Rum, Paul John, Delhi, Mumbai, băuturi spirtoase, alcool pe bază de melasă, suc de trestie, malț, malț scoțian, Cabarnet Sauvignon Shiraz, Zinfandel Trandafir, vin spumant, marca Whiskey Bible, Liquid Gold Award, John Distilleries, Bangalore, Cobra Beer, Amrut Whisky, Jagdale Group, Karan Bilimoria



Rum Tiger sălbatic



Cu o bază de familie și o istorie în industria băuturilor alcoolice, Gautom Menon, cu sediul în Coimbatore, a călătorit adesea la diverse spectacole și expoziții de băuturi alcoolice din lume. În momente ca acestea, el a fost întotdeauna consternat de cât de puțin a avut India de oferit - mai ales în comparație cu produse precum tequila sau Cachaca, din Mexic și Brazilia, Mexic și Brazilia și produsele lor, cum ar fi tequila și cachaca. Știa, de asemenea, că romul era o categorie în care India avea o bază puternică pentru a revendica proprietatea datorită tradiției sale seculare de creștere a trestiei de zahăr și a producției de rom. El a decis să dezvolte un rom premium care să fie un amestec de spirt pe bază de melasă și spirit de suc de trestie. A ales Wild Tiger ca nume de marcă și a făcut tot porcul cu imagini și ambalaje.

Gautom are ochii fixați ferm pe piața indiană - având în vedere tânărul demografic. În prezent, totuși, el se concentrează pe jeturile din întreaga lume pentru a lansa Wild Tiger la diferite expoziții internaționale axate pe rom și spirite. Marca a făcut progrese timpurii în Emiratele Arabe Unite, unde este disponibilă într-o serie de puncte de vânzare cu amănuntul și baruri. Pentru India, Gautom a început cu piața de vânzare cu amănuntul a călătoriilor, în care - în afară de a face produsul accesibil indienilor - speră să aducă decalajul călătorului de peste mări care caută un produs de băuturi spirtoase cu o puternică proveniență indiană.