Faceți Aloo Chapli Kebabs în cel mai scurt timp cu această rețetă simplă
Nu există o bucurie mai mare decât să te bucuri de mâncare bună împreună cu familia ta!
Ai vrea sa incerci? (Foto: meghnasfoodmagic / Instagram | Proiectat de Abhishek Mitra) Dacă v-ați dorit ceva diferit pentru a vă bate blues-ul de luni, atunci avem o surpriză pentru voi astăzi. Având unele persoane încă îngrijorate cu privire la comanda de alimente din exterior, de ce să nu preparăm mâncăruri de calitate la restaurant acasă cu doar câteva ingrediente simple? Și dacă te găsești zâmbind la acel gând, te afli în locul perfect!
Consultați această rețetă pentru Aloo Chapli Kebab, pe care, YouTuber Meghna’s Food Magic a transformat-o în vegetarian.
ce tip de copac este ulmul
Un alt popular Chapli Kabab din Afganistan / Peshawar pe care l-am convertit într-o versiune vegetariană. Dar punctul bonus este că felia de roșie de deasupra acestui kabab o diferențiază de toate celelalte kababuri din lume, a scris ea în titlul postării sale de pe Instagram.
Ingrediente
- 3-4 - Cartofi fierți, mărunțiți
- 3 - Ardei iute uscate
- Sare, după gust
- Pudră de ardei iute roșu (pentru culoare)
- Felii de roșii
- 2-3 lingurițe - Ulei
- ½ linguriță - pulbere de amchur
- 1 lingură - semințe de chimen prăjite zdrobite (jeera)
- 1 - Ceapă tocată mărunt
- Frunze de menta
- 2 felii - firimituri de pâine
- Coriandru tocat mărunt
- 1 linguriță - semințe de coriandru zdrobite
- Ardeii iute verde tocati marunt
Vizualizați această postare pe InstagramO postare distribuită de Meghna’s Food Magic (@meghnasfoodmagic)
Pași
* Într-un castron mare de sticlă, luați cartofii mărunțiți. Asigurați-vă că sunt fierte și nu prea gătite.
* La aceasta, adăugați o linguriță fiecare de jeera prăjită zdrobită, semințe de coriandru zdrobite și ardei iute uscați (după gust). Se amestecă și se adaugă pudră de amchur sau chaat masala.
* Apoi adăugați ardei iute verzi tocate mărunt, ceapă tocată, coriandru, frunze de mentă și pesmet.
* Se amestecă frumos și se formează forme rotunde plate. Asigurați-vă că sunt groase. Puneți o felie de roșie deasupra și apăsați în timp ce aplicați puțină presiune.
tufiș pentru fața casei
* Încălziți tava antiaderentă la foc mic și mediu și turnați 4-5 linguri de ulei. Vă rog kebaburile și gătiți-le până când fiecare parte devine maro-aurie.
* Serviți-l fierbinte cu o serie de scufundări sau câteva chutney clasice verzi. Bucurați-vă!