Videoclipul de gătit înapoi al lui Kamala Harris-Mindy Kaling reapare; încercați rețeta

Un videoclip din 2019 al lui Kamala Harris - care a migrat în SUA din Tamil Nadu - gătind cu actorul Mindy Kaling a făcut turul pe social media

Un videoclip cu Kamala Harris gătind masala dosa cu Mindy Kaling a reapărut pe internet. (Sursa: Kamala Harris / YouTube)

Senatorul SUA Kamala Harris a fost ales drept vicepreședinte pentru candidatul democrat Joe Biden, făcând-o prima femeie asiatică americană și neagră din istoria americană pe biletul prezidențial al unui partid major.

În urma acestui lucru, un videoclip din 2019 al lui Harris - care a migrat în SUA din Tamil Nadu - gătind cu actorul Mindy Kaling a făcut turul pe rețelele de socializare.

În videoclip, filmat la casa lui Kaling din Los Angeles, femeile sunt văzute făcând masala dosa ca cele două legături peste rădăcinile lor indiene comune.

cei mai rari trandafiri din lume

În videoclip, Harris vorbește și despre modul în care familia ei maternă din India a susținut vegetarianismul. Deci, când am fi crescut și am merge în India ... și bunicul meu era un pic răutăcios ... bunica mea, desigur, era strict „nu, nimic”. Dacă avea o mamă, nu se mânca. Și dacă bunica mea ar ieși din oraș, bunicul meu ar fi ... foarte răutăcios și ar spune: „Bine, hai să avem pâine prăjită franceză ‘, Spune Harris.

Pentru a face masala dosa, femeile sunt văzute folosind aluat gata de utilizat. Dar, în cazul în care intenționați să luați o masă specială în acest weekend, masala dosa poate fi o alegere excelentă și iată cum o puteți face de la zero, cu amabilitatea bucătarului Ajay Chopra:

Ingrediente

Pentru umplerea masala

1 lingură - Ghee
1 linguriță - semințe de muștar
1 - Ardei iute roșii, uscați
1 lingură - Urad dal (crud)
1 lingură - Chana dal (crud)
frunze de curry
1 cană - Ceapă, tăiată felii
Sarat la gust
1 linguriță - praf de curcuma
1 linguriță - pulbere de ardei iute roșu
Apă după cum este necesar
½ cană - Mazăre verde
1 castron - Cartofi, piure și fierți

Aluat Dosa

1 cană - Urad dal înmuiat
1 cană - Orez fierte, înmuiat
1 lingură - Chana dal, înmuiat

Metodă

Pentru umplere

* Încălziți ghee într-o tigaie antiaderentă. Adăugați semințe de muștar și ardei iute roșii. Acum adăugați urad dal brut, chana dal. Se sotează până se rumenesc.

* Acum adăugați frunze proaspete de curry și aruncați.

* Adăugați ceapă și sotati. Adăugați puțină sare după gust.

* Adăugați pudră de curcuma și pudră de ardei iute și aruncați.

* Adăugați puțină apă și aruncați. Acum adăugați mazăre verde și piure de cartofi. Se amestecă bine și se amestecă împreună. Lasă-l deoparte.

Păcat

* Adăugați ingredientele pentru aluat într-un mixer și amestecați bine. Asigurați-vă că consistența nu este nici prea curgătoare, nici prea groasă. Lasă-l deoparte să fermenteze. Apoi adăugați sare după gust și amestecați.

* Puneți o tawa pe flacără și turnați o lingură mare de aluat și întindeți-o ușor într-o mișcare circulară cu fundul lingurii. Presărați ulei sau ghee pe părți și pe mijloc.

* Acum adăugați masala deasupra dozei. Apoi pliați dosa pentru a acoperi masala. Masala dvs. dosa este gata. Serviți cu chutney de nucă de cocos sau sambhar .

Deci ce mai aștepți?