Fapte interesante despre cafea pe care probabil nu le știați

Știți care țară cultivă cea mai mare cafea din lume sau că este de două tipuri principale? Dacă nu, nu vă faceți griji, vă avem acoperit.

Știți despre cele două tipuri principale de cafea? (Foto: Getty Images / Thinkstock)

Mulți oameni își încep ziua cu o ceașcă fierbinte de cafea tare pentru a se simți activ pe tot parcursul zilei. In orice caz, cafea nu este un fenomen nou și există de peste o mie de ani. Dar știți care țară cultivă cea mai mare cafea din lume sau că este de două tipuri principale?

Iată câteva detalii interesante despre cafea, conform Coffee Culture.

1. Cafeaua a fost descoperită în anul 800 d.Hr.

Legenda spune că păstorii de capre din secolul al IX-lea au observat efectul pe care îl avea cafeina asupra caprelor lor, care păreau să danseze după ce mâncau fructele plantei de coffea. Un călugăr local a făcut apoi o băutură cu produsele și a constatat că îl ținea treaz noaptea, care era ceașca originală cafea !

Astăzi, Brazilia produce aproximativ o treime din oferta mondială de cafea, potrivit Organizației Internaționale a Cafelei. (Foto: Thinkstock Images)

2. Fasole? Nu, sunt de fapt semințe!

Sunt gropile boabelor de cireșe găsite pe arbuștii înfloriți, dar le numim fasole datorită asemănării lor cu leguminoasele. Și puteți mânca și cireșe de cafea ca hrană. La început, oamenii au amestecat fructe de cafea cu grăsimi pentru a crea o minge de gustare bogată în energie, potrivit PBS. De asemenea, ar fermenta pulpa pentru a face o băutură asemănătoare vinului.

3. Există două tipuri principale: Arabica și Robusta

Cultivatorii plantează predominant specia Arabica. Deși mai puțin popular, Robusta are un gust puțin mai amar și conține mai multă cofeină.

Cum să faci cafea filtru autentică acasă (cu sfaturi)

4. Brazilia cultivă cea mai mare cafea din lume

Astăzi, Brazilia produce aproximativ o treime din oferta mondială de cafea, potrivit Organizației Internaționale a Cafelei; cam de două ori mai mult decât locul doi, Vietnam. Espresso înseamnă presat în italiană. Aceasta se referă la modul în care este fabricat espresso - forțând apa clocotită prin zațul de cafea presat. Și, deși espresso are mai multă cofeină pe volum decât cafeaua, ar fi nevoie de trei fotografii pentru a egala cantitatea într-o ceașcă obișnuită de joe.

5. Mai mulți oameni au încercat să interzică cafeaua

În 1511, liderii din Mecca credeau că stimulează gândirea radicală și interziceau băutura. Unii clerici italieni din secolul al XVI-lea au încercat, de asemenea, să interzică cafeaua, deoarece credeau că este satanică. Cu toate acestea, Papa Clement al VII-lea a iubit cafeaua atât de mult încât a ridicat interdicția și a botezat-o în 1600.