Cum se prepară cafea rece cu gheață la domiciliu
Indiferent dacă o numești cafea înghețată, o cafea rece, sau un copil mic, este un must have în casa oricărui iubitor de cafea. Este delicioasă în zilele călduroase de vară când doriți o soluție de cafea fără căldură sau o excursie scumpă la o cafenea pentru o mocă înghețată. Și puteți să îl scoateți din frigider și să luați o ceașcă delicioasă de cafea în cel mai scurt timp.
Această cafea concentrată este foarte ușor de făcut și are un gust mult mai puțin amar decât cafeaua preparată cu apă fierbinte. Puteți chiar dubla sau triplă rețeta și puteți face o cafea suficientă la rece pentru a dura două săptămâni, deoarece durează mult mai mult decât cafeaua obținută în mod obișnuit.
Și, se spune adevărul, nu îl beau întotdeauna la rece. Dacă am chef de un lapte de casă și sunt copil în frigider, sărind doar jumătate de pași și folosesc cafeaua cu bere rece în loc ca espresso, deoarece este atât de concentrată. Yum.
copac cu ciorchini de fructe de padure rosii
Sunteți gata să mai faceți unele? Stiu ca sunt.
Cum să preparați cafeaua cu bere rece
Aveți nevoie de foarte puține ingrediente pentru a face cafea cu bere rece și dacă vă place să vă reutilizați borcanele de conserve, aceasta este ocazia perfectă pentru a face acest lucru.
Ingrediente și consumabile
- 1 ¼ de cani de cafea măcinată grosier, cum ai fi folosit în presa franceză (măsurați cafeaua după ce ați măcinat fasolea)
- 3 cani de apa filtrata la rece (gasesti cele mai bune sisteme de filtrare a apei aici)
- Borcan de conserve cu dimensiuni de un sfert cu capac (găsește-le online aici)
- Filtru de cafea (găsiți filtre de cafea nealbit aici)
- Filtru de plasă (ca acesta)
- Bol pentru a strecura cafeaua
Pentru prepararea
Puneți cafeaua în borcan și turnați apă rece peste blat. Amestecați amestecul astfel încât să fie bine combinat. (Dacă puteți, folosiți mânerul unei linguri de lemn, deoarece metalul poate modifica aroma cafelei.) Înșurubați capacul pe borcan și puneți-l în frigider.
cum să vezi un stejar
Cafeaua va trebui să se prepara timp de 12-18 ore.
După prepararea cafelei, va trebui să o strecurați. Puneți filtrul de plasă peste vasul dvs. și așezați un filtru de cafea deasupra. Turnați cafeaua preparată la rece peste filtru și lăsați-o să se strecoare până se scurge totul. După ce ați terminat, aruncați acele cafele în recipientul pentru compost.
Clătiți borcanul pe care l-ați folosit pentru a prepara cafeaua și turnați cafeaua filtrată înapoi în borcan. Fixați capacul și etichetați borcanul cu data. La frigider până la două săptămâni.
A servi
Pentru a servi, puneți o mână de gheață într-un borcan de conserve de dimensiuni mari. Completează ½ - ¾ din plin cu cafea rece (în funcție de cât de tare îți place cafeaua) și completează cu alegerea apei reci sau a tipului preferat de lapte.
Dacă doriți să îndulciți cafeaua, este mai ușor să folosiți un simplu sirop (nu ezitați să omiteți menta din rețetă), care se va dizolva rapid în cafea. Puteți folosi, de asemenea, sirop de ciocolată sau sos de caramel pentru o delicioasă delicioasă.
Pentru o metodă de filtrare și mai ușoară ...
Am descoperit recent un mod și mai ușor de a filtra cafeaua cu bere rece folosind filtrul CoffeeSock Coldbrew.
sunt piersici roșii de paradis
Cu această metodă, turnați cafeaua în filtru, pe care o legați și o așezați în borcan. Cafeaua se strecoară în interiorul filtrului, așa că atunci când vine timpul să se strecoare, pur și simplu scoateți filtrul și lăsați-l să se odihnească pe gura borcanului pentru a se scurge complet.
Ușoarea ușoară și filtrul reutilizabil vor dura mult timp.
Puteți găsi filtrul CoffeeSock Coldbrew aici și vine cu instrucțiuni simple (la fel ca acestea) pentru a face cafea cu bere rece folosind filtrul.