Iată de ce ar trebui să ai conopidă sau phoolgobhi în acest sezon
Bateți niște conopidă în dieta dumneavoastră. Iata de ce.
Conopida este o sursă bogată de antioxidanți. (Foto: Getty Images / Thinkstock) Se spune că consumul regulat de fructe și legume este extrem de util pentru sănătatea cuiva. De la furnizarea de energie organismului până la ajutarea unuia în combaterea bolilor, legumele sunt o sursă bogată de antioxidanți care nu trebuie excluși din farfuria cuiva. În timp ce ar trebui să adăugați varietate lor vegetal alegerile, conopida sau phoolgobhi ar trebui să fie în topul listei lor.
Comentând de ce ar trebui să includem conopida în dieta lor, dr. Harsh Vardhan, ministrul sănătății al Uniunii, a declarat pe Twitter: Conopida sau phoolgobhi conține fitonutrienți, fibre, Vit K și Vit C, care funcționează ca o combinație puternică de antioxidanți în organism. De asemenea, are sulf și magneziu, care neutralizează radicalii liberi care, altfel, provoacă multe boli.
Conopida sau फूलगोभी conține fitonutrienți, fibre, Vit K și Vit C, care funcționează ca o combinație puternică de antioxidanți în organism. Are, de asemenea, sulf și magneziu, care neutralizează radicalii liberi care, în caz contrar, provoacă multe boli. #EatRightIndia @fssaiindia pic.twitter.com/lVHhZ4NpuB
- Dr. Harsh Vardhan (@drharshvardhan) 28 decembrie 2019
Iată de ce ar trebui să ai leguma
* Ca legume crucifere, bogate în fibre și vitamine B, conopida oferă antioxidanți și fitonutrienți care pot proteja împotriva mai multor boli. Se spune, de asemenea, că fibrele din acesta îmbunătățesc pierderea în greutate și digestia. Are colină, adică esenţial pentru învățare și memorie și pentru mulți alți nutrienți importanți.
Studiile au arătat că fibrele alimentare pot ajuta, de asemenea, la reglarea sistemului imunitar și a inflamației. Ca urmare, ar putea ajuta la scăderea riscului de afecțiuni legate de inflamație, cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul, cancerul și obezitatea.
Un aport mai mare de fibre pare să ajute la scăderea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol, la îmbunătățirea sensibilității la insulină și la îmbunătățirea pierderii în greutate a persoanelor cu obezitate.
* Conopidă se știe că menține oasele sănătoase, deoarece conține vitamina C, care ajută la producerea de colagen, și vitamina K, care poate ajuta la prevenirea pierderii osoase.
* Este, de asemenea, cunoscut că ajută la detoxifiere. Poate preveni deteriorarea agenților cancerigeni. Conține o componentă sunătoare, numită glucozinolați. Acesta este ceea ce conferă conopidei crude mirosul său distinct - dar s-a demonstrat că protejează plămânii și stomacul de agenții cancerigeni obișnuiți.
* Această legumă cu conținut scăzut de carbohidrați poate lua locul alimentelor bogate în carbohidrați, cum ar fi pâinea, pizza și multe altele. Când consumul de carbohidrați este mai mic, vă veți simți mai ușor și mai sănătos.
Există atât de multe rețete făcute cu legume, inclusiv gobhi paratha tradițional, sau pâine de conopidă fără gluten sau pur și simplu conopidă prăjită servită ca gustare. Iată una rapidă care merită cu siguranță încercată.
Cum includeți conopida în dieta dvs.? Spune-ne.